Item: 松戸中華そば 富田食堂
Rating: 76
Author: らーめんじじぃ

76点

15時過ぎ到着で並び15人に接続～
後続はそれなりに～いやっゾックゾック～
雷店主に助手さんが厨房で忙しそうに切り盛りし、女の子が並びとカウンターと睨めっこしながら食券機への誘導を促しながら空席への案内をしています。

30分程で着席し並びで発注は終えていたのですが着席から7分ほどかかって着らー。
まずは熱々スープからひとすすり、ややえぐみのある煮干な味わい。
嫌いじゃないけど好きでもない･･･美味いんだけど突いてくる感じが･･･チョット
麺はやや柔らかくなっていてスープの絡みはいいのですが、個人的には細麺ﾂﾙｼｺﾊﾟｯﾂﾝ的～なほうがこのスープには合うような気がする～♪気がするだけカモ～ン♪
チャーシューはしっかりしたお肉で噛むたびに鼻の奥から漂ってくる獣臭が強く苦手なタイプ･･･
半熟味玉はなかなかトロウマ～で美味しかった～。
メンマはヤワコリで甘めな味付けで好みに近～。
のり、ねぎもそれなりに･･･ワカメちゃ～んは蕎麦の方が合うかも･･･

ご馳走様でした。