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スープは、あっさりしててやわらかな魚介ベースにも感じられましたが、食べ進めるにしたがって「ゆず」の柑橘系でさっぱりした風味が広がってくる♪ゆずも自己主張しすぎない程度なのも美味しい秘訣かも。具材はふわとろチャーシューにシッカリと味のついた食べ応えあるメンマ、コレは絶品でした。麺はちょっとやわらかめに感じたけどいい感じに仕上がって、美味しい一杯。
具材はふわとろチャーシューにシッカリと味のついた食べ応えあるメンマ、コレは絶品でした。麺はちょっとやわらかめに感じたけどいい感じに仕上がって、美味しい一杯。