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コメント
こんにちは～
半額セール明日までっすか！？
う～行けなさそう～～
しかし通常１０００円とは・・・旨そうだけど敷居が高いです。。
器の深さが良く分かる写真ですねｗ
ビヨンセ | 2010年11月22日 15:54こんちゃ
おー。点数伸びましたねー
安いからねっ！ｗ
ここはＢＭしてますよー
たっくん | 2010年11月22日 16:04やはりコーチン出汁のラーメンはかなりのお値段ですね＾＾；
オープン価格ならそのスコアも納得ですよね♪
普通営業時だとちょっと自分も躊躇しちゃうかも
さっし | 2010年11月22日 16:45こんにちは。
私が前回食べたときは焼きオニおいしかったですよ。
表面はパリパリでちゃんと温かかったです。
100（卒業） | 2010年11月22日 16:57こんばんわっ！
行かれましたね～
スープはなかなか気に入った様ですね
麺は何処のでしょかね？
次回はフルトッピング＆焼きオニで楽しんでみたいと思います！＾＾
voice50 | 2010年11月22日 23:08おはようございます。
昨夜の僕の１０００円も無いですが、此方の１０００円もちょっぴり。。。
スープはいいみたいですね。要検討します。
埼玉の首領 | 2010年11月23日 05:28ごぶさたです。
プレオープンの土曜日に行ったんですが、そのときは定価でした。
オープンで半額セールとは。なんだかなぁです。
そのときは、焼きおにぎりと昆布だしが熱々だったのでウマかったです。
すん | 2010年11月23日 12:50川越駅前にこんなんできたんですね。
しかも脇田本町、前に働いてた町じゃないか、なっつかしー。
居酒屋のあとなのに飯は美味しくなかったんですね。
ってことは、やっぱ前の店とは無縁なのかなー。
居酒屋の飯は美味そうですからねー（根拠薄弱）ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年11月23日 13:00こんばんわ！
さっそく行ってきましたね。
和の職人さんが作るスープはかなりレベルが高いと思いますが、もう少し量が欲しいところです。
voice50サンも含めて、自分が行った時には「渡辺製麺工場」って麺箱が置いてありましたよ。
バスの運転手 | 2010年11月23日 20:54ぼんそわー
通常１０００えんって？！
やっぱりコーチンってことでCPもなかなかなんでしょうか・・
でも半額？！あ。今日まで・・・
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月23日 22:01こんばんは～
黄金色のスープは、かなり気になります。
半額で納得な麺風貌ですが。。。
仙苑では伺えません、高尚な感じ雰囲気なので。。。
ひゃんでうめんが | 2010年11月23日 22:18こんばんは～
新規オープンですか～
川越方面も激戦区になりつつありますね。
通常１０００円とは、高級ですね。
どんぶりがデカくないですか～ まるちゃんが小さく見えますｗｗ
麺’s | 2010年11月23日 23:21おはようございます。
半額セールですか？？いいですね～～！ 飛行機乗って行っちゃおうかなぁ～～～～。
おててだけ見えてるところが、か・わ・い・い～～～。
ひでくん | 2010年11月24日 08:16
今日はオープン記念で半額セール中だと云う”麺匠清兵衛”さんです。
2010-11/22(月)13:00待ち無し初訪問。
蒸し鶏味玉らーめん1000円と焼きおにぎり100円を注文。
さて店内は以前の居酒屋さん(小料理屋)のい抜きか？
カウンターにテーブル席。
厨房には男性三人、サービスは男女ひとりづつの計五人。
店主さんらしき方はやや高齢で、他の二人は若者。
格好も白い厨房着に白い帽子、和食のお店みたいですねェ。
ラーメン屋さんの定番黒Ｔシャツぢゃありませんｗｗ
以前のお店との関係性は聞けませんでした。
さてご対麺〜♪
透明でやや黄金色の綺麗なスープのラーメンです。
名古屋コーチンと云われる出汁は滋味深く、あっさりでおいしい。
塩梅もいい。
麺は
全粒粉の太麺。
加水が多めで麺肌ツヤツヤ。
噛めばモッチリの食感です。
自家製麺かと伺いましたら「特注麺」だそう。
製麺所は聞けませんでした。
具材的には
白髪ねぎ＆糸唐辛子、ほうれん草＆三ツ葉が色合い綺麗に配置。
鶏はもも肉かな？
皮が付いていてぷるるん、これも名古屋コーチン？聞くの忘れましたｗｗ・・・ﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ
それにつみれ、豚ロース系チャーシューと満載。
味玉は黄身が完全にトロトロ。
柔らか過ぎで好みじゃないですｗｗ
〆は焼きおにぎり。
コレはワサビと共に器に入っていて、食べ終わったスープを入れて崩し、お茶漬け風に食べる寸法だとか。
・・・・・・・云われるままに食べました。昆布出汁も別についてくるのでジョボっと入れまして・・・ひとくちパクリ・・・。
・・・・・んがあ！
正直ｵｲﾁｸﾅｲ・・・。
何がって
ごはんが圧倒的に美味しくない！！！！
シンが残ってる上に冷たい焼きおにぎりだし。
更には
ラーメンを食べ終わった後なので、スープ若干冷えてるし、別提供の昆布出汁も若干温め。
こんなんは、アツアツをハフハフ云って食べるから旨い訳で・・
うーーん、ココはＲＤＢなので採点はラーメン単体ですけどね・。
もっとも焼きおにぎりに関してはブレでしょうがぁ・・。
ごちそうさま。
記念セールとはいえ1000円が半額の500円はヤハリお得ですねぇ。プラス採点。
（普段の値段ならもう少し下がっちゃいます。ごめんね）
ちなみに上にもありますが、
焼きおにぎりのお茶漬けは含まないでの採点です。
含めたら大変だぁヨ。ｗｗ
そそ、半額セールは明日まで（11/23）だそうですぞ。