私の友人がこちらの工事に少しだけ係わったみたいでその友人からお店のオープン日を聞いたのですが、仕事が忙しくていけませんでしたが、本日初訪問しました。味玉塩ラーメンを注文し、6.7分で配膳されました。丼が他のお店と比べて大きいです。チャーシュー、三つ葉、ほうれん草、タケノコ、白髪ねぎ、糸唐辛子と彩がきれいです。スープは鶏魚介であっさりしていて、とても上品なスープに感じました。麺は自家製麺ではないみたいですが、中太麺でスープによくあっていると思います。具合が悪いときや二日酔いのときでも食べれてしまいそうなそんなラーメンのような気がします。食べている最中に焼きおにぎりを追加注文し、焼きおにぎりの入ったお椀を持ってきてくれました。スープだけだと濃すぎてしまうのか、別に出し汁も持ってきてくれて、出し汁で薄めてくださいとのことでした。そのままでも十分美味しかったけど薄めても、よりいっそう美味しかったです。とても満足の一杯でした。近いのでまたお邪魔したいと思います。