日曜１９時前着。店外４人の並び。５分強で入店。

麺硬めネギ多めでオーダーし、着席から５分かからず出てきました。調理がテキパキしていて早い。

出てきたのは、かなり食べ手を選びそうなドロドロスープ。
だがレンゲで頂くと、むちゃくちゃしっかり豚骨の味が出てる！！これはウマいぞ！！
豚の臭さやエグみ等のマイナス要素はあまり感じず。ただ、口当たりの重さはやっぱりスゴイ…。

麺は極細ではないんですね。丸い切り口の中細とでも言いましょうか。
ボソっとした食感ですが、硬め指定のおかげか、ガシガシ噛むのが楽しいです。
ちょっと啜りづらいのが難点か。

チャーシューは大量で嬉しいですね。薄いものが５～６枚入ってました。こんなお得なサービスなかなかないよ！！
食感もトロっと柔らかく、味付けも適度で肉の味がウマい。臭さもなくかなり秀逸と思う。

序盤ウマいと思ってたスープだが、中盤はやはり重すぎてきつくなってきた。
割スープが出来るとの事なのであっさり豚骨をお願いし、スープを中和させてみる。
しかし、もう修正不可能でした笑。濃厚な口当たりと重さに完全に飽きてしまいました…。レンゲで３～４口飲んでごちそうさま。

ものすごいパンチのある味でした。食ったー！感は存分に感じられます笑。
豚骨スープの旨味とチャーシューの量は高ポイントですね。

あと、改善案として店にお願いしたいのは、割スープの器が持つところまでベタベタだった事。
ラーメンの器はもっとベタベタだが、下に皿を敷いてくれる為丼に触れる事はないのでいいのだが、割スープの器は下に皿がなくベタベタなまま持ってこられた。
割スープの器にも皿を敷くか、ちゃんと持つところは拭いて持ってくるかしてほしいですね。
一意見として検討頂ければと切に願います。