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味は色々選択できるが、初来店ということもありデフォルトでトッピングのタマネギは初めての体験。
頂上にニンニクのみじん切りがのり、その下にもやし多めのヤサイにタマネギのざく切りが隣に鎮座し、またキクラゲがのっているのは珍しい。
低加水極太ちぢれ麺は硬めに茹でられワシワシ感満載。甘めの味濃いめの醤油スープとも相性良く、始めは快調にワシワシと食べ進めれるが、味の濃さの故か後半バテるが、卓上の酢を加えると脂を中和し食が進む。タマネギと酢を加えるのは是非とも試してもらいたい。
油めん・海の塩らーめん・冷やしサラダらーめん等のメニューも気になるところ。

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