レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月27日(土)12:00頃行きました。先客2名、後客10名程。ラーメン(550円)を注文しました。スープは喜多方定番の鶏ガラやゲンコツの他に、煮干からもとっているようです。ちょっと甘みがあり、野菜類も入っているかもしれない。あっさり醤油味です。醤油には「會津カネジョウ醤油」という地元の醤油を使用しているらしいです。 麺は太平の縮れ麺でモチモチした食感の麺。もちろん、定番の多加水麺で、あっさりスープに良く合っている。この麺は喜多方定番の曽我製麺の麺のようです。 この付近には同じようなラーメン店が沢山あり、差異を見つけるのはなかなか難しいが、自分は隣の坂内食堂 喜多方本店の方が好みかな。でも美味しい一杯でした。
わた
きたかた スルスル
高橋ふーふぅ
kamepi-
KM3633
死神博士
ラーメン(550円)を注文しました。
スープは喜多方定番の鶏ガラやゲンコツの他に、煮干からもとっているようです。ちょっと甘みがあり、野菜類も入っているかもしれない。あっさり醤油味です。醤油には「會津カネジョウ醤油」という地元の醤油を使用しているらしいです。
麺は太平の縮れ麺でモチモチした食感の麺。もちろん、定番の多加水麺で、あっさりスープに良く合っている。
この麺は喜多方定番の曽我製麺の麺のようです。
この付近には同じようなラーメン店が沢山あり、差異を見つけるのはなかなか難しいが、自分は隣の坂内食堂 喜多方本店の方が好みかな。
でも美味しい一杯でした。