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音麺酒家楽々からの連食です。やや量が足りなかったので。14時頃に訪問。ちょっと待つかと思ったら空席有り。平日とは言え意外ですねぇ。表記のメニューを注文。麺が4種類から選べるというのは面白いですね。麺はつるつるでコシが強い太麺。味・食感共に良です。スープはしっかり魚介が主張してくる魚介とんこつ。ベジポタは野菜の甘みが主張しすぎる店が多い気がしますが、ここは非常に魚介・とんこつ・野菜のバランスが良いですね。続いてトッピング。味玉は黄身トロトロでやや甘め。チャーシューは薄めのが6枚ほど。非常に柔らかく美味しいですが、1枚1枚剥がさずにまとまってスープの中に沈められてしまっているのは如何なものかと・・この量なら麺上にトッピングして欲しいです。連食でやや胃袋はきつかったですが(笑、非常にこちらも美味しかったです。ベジポタ元祖と言うだけ合って、今まで食べたベジポタ系では一番。次が別の麺で食してみたいですね。個別採点(最高☆5つ)■スープ・つけ汁■☆☆☆☆■麺■☆☆☆☆■トッピング■☆☆☆+■接客■☆☆☆+
音麺酒家楽々からの連食です。やや量が足りなかったので。
14時頃に訪問。
ちょっと待つかと思ったら空席有り。平日とは言え意外ですねぇ。
表記のメニューを注文。
麺が4種類から選べるというのは面白いですね。
麺はつるつるでコシが強い太麺。
味・食感共に良です。
スープはしっかり魚介が主張してくる魚介とんこつ。
ベジポタは野菜の甘みが主張しすぎる店が多い気がしますが、ここは非常に魚介・とんこつ・野菜のバランスが良いですね。
続いてトッピング。
味玉は黄身トロトロでやや甘め。
チャーシューは薄めのが6枚ほど。
非常に柔らかく美味しいですが、1枚1枚剥がさずにまとまってスープの中に沈められてしまっているのは如何なものかと・・
この量なら麺上にトッピングして欲しいです。
連食でやや胃袋はきつかったですが(笑、非常にこちらも美味しかったです。
ベジポタ元祖と言うだけ合って、今まで食べたベジポタ系では一番。
次が別の麺で食してみたいですね。
個別採点(最高☆5つ)
■スープ・つけ汁■
☆☆☆☆
■麺■
☆☆☆☆
■トッピング■
☆☆☆+
■接客■
☆☆☆+