2010.11.23. 12:35頃，初訪問。外待ち７名の列に接続。13:00入店。退店時，外待ち10名。

麺屋 一燈で極上の１杯をいただいた後，ストマックキャパシティを感じたので，もう１店。麺 たいせいは，前を通ったところ，休日でも昼は閉店。つけ麺 道は恐ろしいほどの並びだったので断念。そこで，同じく課題店だったこちらを選択しました。連食でＪ系はできれば避けたかったのですが，スーパーコンピューターやらが盛んに薦めますし……。
こちらも並んでますねえ。でも，元気で美しい店のお姉さんに，ちょっと和みながら20分程度の入店我慢です。
13:00丁度に入店。ピンなのでカウンターで一安心。
着席して約７分，表記メニューが提供されました。丼も大きいのでヤサイチョイ増しでよかったです。さっそくいただきます。
麺は加水率高めの平打ち麺。そうです，これこそＪの麺，思い出しました。加水率高めでも，しょっぺー汁がしみ込んでいますねえ。
スープはカエシが強い，これぞ……という汁。背脂も多く，ボリュームがあります。
ヤサイはもやし主体ですが，キャベツも適度に入っています。茹であがり良好。くたってないのがいいです。
叉焼は１枚と言うか，１塊！厚さ２～３㎝はあります。脂分は少なめですがそれでもほろほろ。普段はもっと脂が多い方が好きですが，連食なので助かりました。
帰りに女性陣を車に乗せるので，ニンニクぬきにしましたが，やはりこのラーメンにはニンニクが必須ですね。ちょっと後悔。嫌われてもいいから入れるんでした。
連食なので，流石にスープは残しましたが，固形物はすっかり完食。ああ美味しかった。

このラーメン，Ｊ系というより，もろにＪですね。キャベ率がもっと高いとうれしいです。やっと食べました。スーパーコンピューター，これでいいですかね。ｗ
麺屋 一燈で「燈郎」は食べられませんでしたが，腹の中で「燈郎」完成！なんて，帰り際，おかしな想像をして笑ってしまいました。ぶ・き・み・
ごちそうさまでした。