麺’s
あーたん
帰りに１杯
チャゲ
エンジニア
コメント
こんばんわっ！
此方は初訪問でしたか～
まぜそばは未食なので食べてみたいです！
この系統はチーズが有るとポイント上がりますね♪＾＾
voice50 | 2010年11月23日 23:04こんばんはー
このまぜそばうまそうですね～
粉チーズにチーズと生卵がカルボナーラ風になって・・・
そそりまくりですね～
最後はスープ割でラーメン風に一度で２度美味しい
小金井で食べたことないけど、小金井出身って事で
期待はアゲアゲになっちゃいますよね～ そして期待通りでしたね
キング | 2010年11月23日 23:11毎度～
宿題店やったはずやけど、BMWから外れとったｗ
良さげなつゆだく系やね～
遠征したら連食なんで、麺少なめでいただきますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年11月23日 23:48昨日は遠征日和でしたね～～。
バイクも気持ちがいいでしょうね。
最後のスープ割ができる（快く引き受けてくれる）店はいいですね。
いろいろと楽しめて・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月24日 06:00おはです
これまた旨そうですねー！
初めて行くとき、ラーメンか油そばか迷うなー。。。
たっくん | 2010年11月24日 08:50こんばんは(^^)
こちらのまぜそばは未食で狙ってました！
高得点ですね～～。
さっそく私もバイクでいっちゃお～～（＾◇＾）
ｍie | 2010年11月24日 23:13voiceさん、
こんばんは～！
今回初訪問でしたが、店主さんの本気度をひしひしと感じましたよ～
まぜそば最高でした！！
大量のチーズは、堪りまヘブンでしたｗｗ
麺’s | 2010年11月25日 01:47キングさん、
こんばんは～！
まぜそばは、ジャンガレが初代ですが、こちらのまぜそばもいい線行ってましたよ～
粉チーズ＆チーズと生卵でカルボナーラは、もう！ほんと美味すぎでした ^^
さらにニンニクでガッンとしたジャンクさがまた堪りまヘブンでしたｗｗ
つけめんも始まったみたいで、これからが楽しみなお店でした。
麺’s | 2010年11月25日 01:52あんじぇら亭ジローラモさん、
毎度～
あれれ！？またHNが変わりましたねｗｗ
つゆだく系は、よさげですよ～
遠征の際は、まぜそば＆つけめんの連食でお願いしますｗｗ
麺’s | 2010年11月25日 01:56まるまる（武者でござる）さん、
こんばんは！
いや～！秋のツーリングは最高ですね～～。
渋滞もパーキングも気になりませ～んｗｗ
＞最後のスープ割ができる（快く引き受けてくれる）店はいいですね。
誰もスープ割を頼んでる人いなかったんですが、頼んでみるものですね～♪
また食べに行きたいお店でした。
麺’s | 2010年11月25日 01:59りうさん、
こんばんは～♪
こちらは鶴ヶ島のモッコリといった感じで、かなりの人気店でした。
今回、まぜそばを頂きましたが、かなりレベルは高いと思います。
直系と比べると食材やカネシ醤油を使っていない分はハンデがあると思いますが、
ヤサイもキャベ率が多かったと思います。
是非、りうさんに食べ比べてほしいお店です。
麺’s | 2010年11月25日 02:06たっくん、
どもです。
らーめん、まぜそば、つけめんと迷いますね～
僕も次は、つけめんとまぜそばで迷いそうですｗｗ
麺’s | 2010年11月25日 02:08mieさん、
こんばんは～！
まぜそば＆チーズは正解でしたよ～！
うずらは、いらないかもです。。。
＞さっそく私もバイクでいっちゃお～～（＾◇＾）
そっか！mieさんもバイクのりなんですね～
他にも何人かバイクのりがいますので、今度、ツーリングしながららーめん食べに行きましょう！
麺’s | 2010年11月25日 02:12ずわん！
玉子がいくつあるんでしょね？
って6個！
それだけでも満腹になりそうな。。。
さっすがの屋号、御見それいたしました。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月25日 08:38ぶるまさん、
どもです。
玉子好きなんですが、さすがにうずら６個は、ちょっと飽きました ^^;
屋号どおりのお店でした。
麺’s | 2010年11月28日 11:39
今日は以前から気になっていた鶴ヶ島の魔人豚までバイクでツーリング！！
こちらの店主さんは小金井二郎で修行していたとのことで期待↑↑です。
鶴ヶ島方面に来るのも初めてです。
カラフルで同じような建物が３件並んでいます。しかも他も１階がラーメン店なんですね。その中でもこちらは一番人気のようです。
店内満席 外待ち15人くらい
このあたりは学生が多いですね～
２０分程でようやく店内へ。
新メニュとしてつけめんを始めたみたいですが、本日のお目当ては、まぜそばです。
券売機でまぜそば、チーズ、うずらをポチッとしてからカウンターへ。
カウンターは、１２席くらいでしょうか横にずらっと並ぶタイプです。
店員さんは、あごひげの店主さんとあごひげの店員さんと若奥様？の３名体制。
カウンターには、コショウ、辛味、醤油タレが置いてあります。
しばらくしてコールを聞かれ「ニンニク・ヤサイ・カラメ」をコールです。
その後すぐに美味しそうなまぜそばが登場です。
粉チーズが表面全体にたっぷりと降りかかってます。(o^∇^o)ﾉ
配膳のときに店主さんが、中にもチーズが入っていますと教えてくれました。
まぜそばには、たまごとチーズは欠かせないですねｗ
あと、ベビスターがあるとBestですが・・・
以前ジャンガレで食べたまぜそばを思い出しますね～
それでは頂きます。
うーーん。チーズのいい香りがしま～す。
まずは、ウズラから一口。
ウズラは、味なしで冷たいタイプ。
次にチーズとニンニクをこぼさないように麺を奥から引きずり出します。
麺は、平打ちタイプの中太麺。軽くウェーブした感じの熱々麺です。
スープをよく持ち上げてくれます。
ん？スープ？
こちらのまぜそば、汁なしのタレというよりラーメンのスープを少なめにした感じで、
結構スープが入っています。
タレとしては、醤油ベースのタレでそこそこ油感はありますが、粘度も少ないほうで意外とあっさりしています。
真ん中の生卵をまぜまぜするとカルボナーラ風に早や代わり。
そこにニンニク部分をまぜまぜすると一気にジャンクな味に変化します。
美味いです。o(*^▽^*)o~♪
具は、キャベツ４：モヤシ６、粉チーズ、とろけーるチーズ、刻み豚、厚切りチャーシュー１枚、うずら６個。
豚君は味が濃いタイプ。ヤサイの茹で加減はちょいクタです。
麺が残っているうちに店主さんにスープ割りを頼んでみたら快くスープを追加していただき最後にらーめんとして美味しく味わうことができました。
美味しいらーめんご馳走さまでした。
次回は、つけ麺を食べに来たいと思います。ヾ(=^▽^=)ノ