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麺上げからかなり時間がかかっての提供。野菜の盛りはソコソコ。ネギがあります「ちばから」インスパとの書き込みも。豚は２種類。早速ズバズバ。麺は平打ち極太。提供までの間でちと柔くなってますがそれも考量してのゆで時間でしょうか。もう少しボキボキ感がほしかったですね。スープは乳化。トロトロでｳﾏｰ野菜はキャベツ多めでシャキシャキ。限定１０杯で敷居が高くさらに提供終了とのことで残念。
八雲
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
野菜の盛りはソコソコ。ネギがあります「ちばから」インスパとの書き込みも。
豚は２種類。早速ズバズバ。麺は平打ち極太。提供までの間でちと柔くなってますが
それも考量してのゆで時間でしょうか。もう少しボキボキ感がほしかったですね。
スープは乳化。トロトロでｳﾏｰ
野菜はキャベツ多めでシャキシャキ。
限定１０杯で敷居が高くさらに提供終了とのことで残念。