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「味噌こてメン(700円)」@房総豚骨ラーメン こてメン堂の写真10月31日(日)フルルガーデン八千代からの連食。4杯目。

八千代遠征最終。極太爆盛メンを目当てに伺ったものの、キャパオーバー間近で、普通のラーメンをいただくことに。麺は全部で3種類用意されていますが、味によって使い分けているようです。悩んだ挙句、味噌を選択。しばし待ちます。
食券制ではなく後払い製。店内は豚骨のにおいで充満。ちょっと目眩がするくらい。5分くらいで配膳されました。バラロールチャーシューは、炙りを入れてくれてます。
具はキャベツともやしのボイル、きくらげの千切り、白身の刻みネギと、緑の万能ネギ。フライしたガーリックも入っています。味噌は尖った感じの力強いタイプ。ギンギンの豚骨スープに背油もプラスされており、コテコテのラーメンですね。
麺は太目の縮れタイプ。珍来の麺みたいな感じです。よくスープを持ち上げます。房総名物こてメンから揚げが8個で300円とリーズナブル。食べたかったですが、此方も自粛。店内は非常に活気がよく、入店時も帰りも元気よく挨拶してくれます。
帰りには、行ってらっしゃいませ。と太鼓まで鳴らしてくれました。
次回は空腹時に爆盛メンを試そうと思います。

ご馳走さまでした。

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