久し振りに、濃い味のガッツリ醤油豚骨が食べたくなる。

自宅から一番近いラーメン屋で、朝6時まで営業している
“深夜の恋人”となるお店にレッツラ・ゴウ！

“幸来”

場所は新青梅街道沿いで、駅で言うと上井草が一番近い。

背脂チャッチャッ系の醤油豚骨ラーメンがメイン。
今日は、作り手がおばちゃん！ラッキー！

・ラーメン　680円。

おばちゃん、メンマ抜きを忘れちゃったｗしょうがないｗ
以前は入っていた半割り玉子がないとなんだか寂しい。

ここから紅生姜と酢・ラー油で仕上げてからいただきます。

今回は背脂少な目。メンマ抜きと脂少な目と勘違いか？
それでも、おばちゃんが作るとよくある醤油ダレの強さが
今回もあっていい仕上がりです。

豚骨感も相変わらずいい。このしょっぱ濃い感じ…
やはり癖になる味。化調の旨味とかそんなの関係なくなるｗ

ポクポクとした食感の麺も美味しい。個人的には以前の
玉子麺の風合いが好きだけど…これはこれでアリかな。

しかし…イスの高さがビミョーにあってないのはなんとか
ならないものか？！ｗｗなんか終始、気持ち悪い感じｗｗ
まぁ～長居する訳ではないのでいいんですがｗｗ

この癖になる味を楽しみに、また来ます。なるべくお昼にｗ