取材は未だ拒否のお店なのかな？それでもこんな
立地条件でも、待ちがいっぱい出るほどの人気店です。

到着は16時前。先客カップル3組と1名。6席の都合上、
1カップルの次のようです。5分程待って着席です。

しかし日曜という条件もあるけど…カップルで来ていた
女子の食べるのが遅いことｗ食券買った時に、食べてた
カップルをあっしが最後、追い越しそうになったくらいｗ

・塩ラーメン　700円（＋焼きトマト　150円）。

いやぁ～相変わらず、美しいヴィジュアル。
具材は、メンマ抜きでもチャーシュー、ほうれん草、
ネギ、お麩、海苔（＋焼きトマト）と盛りだくさん。

そんな豪勢なトッピングに負けないスープは、淡麗な
見た目ながら、まろやかな塩だれと風味豊かな香味油、
そして鶏の旨味を凝縮した美味しさが、三位一体と
なって最高の仕上がりとなっています。このバランス
感覚は本当に天才だと思う。文句のつけどころがない。

あえて言うなら…チャーシューの八角の香りが邪魔を
する。あと日によって香味油がしつこい時があるくらい。
これがなければ本当にあっし的には文句はなし！

そしてトッピングの焼きトマトは、スープにほのかな
甘味と酸味をプラスしています。ナイスコンビ！！

麺はまだ三河屋さんのものかな？このしなやかな中細麺
はスープの持ち上げもよく、心地よい食感に豊かな風味
が口に広がる優しい麺です。このスープにぴったり。

場所柄、営業時間の関係で頻繁には行けないが…こうして
食べてみるとその実力に驚かされる。ご馳走さまでした。
今度はもっと早いサイクルで食べに行きます！！