前回「餃子食べに来ます～」と約束した、
大吉さん目当てに、道の駅にやってきました。

実は約束を果たそうと、二か月前にも来たんですが、
営業中の札ありなのにおじさん不在で、
近所の店の人に「今日は休みだよ～」と言われガックリしたことがありました。


今回は休日なので、家族連れでとっても賑わってますね～。
中途半端な時間なのに、
大吉さんもお客さんが続々と来ています。

平日は店主さん一人で切り盛りされてましたが、
奥様と女性スタッフの三人で忙しく作業されてました。
稼ぎ時ですもんね!(^^)!

約束守りに来ましたよ～と挨拶をして、
「二か月前来たんですよ～～営業中って札出てたのにぃ」と文句を言うと、
「あははは、いっつも営業中なんだよ！」と笑い飛ばされてしまった（＾◇＾）
変わらず楽しいお人柄です。

前回頂いた醤油が美味しかったので、
また頼みたくなったのですが、ちょっと変えて「ネギラーメン・醤油」にしました。
新メニューで激辛ネギラーメンもあったのですが、
聞くとかなりの辛さらしく、上記メニューにしました。

ほどなくして提供されましたが、最初自分のだと思わず・・というのも、
激辛ネギラーメンの写真はネギが真っ赤だったんですが、
ネギラーメンの写真はネギが白く（多分日焼け）辛みのない白髪ねぎだと勘違いしていたからでした。

まずスープから。
うんうんこの甘みのある醤油やっぱり好きだなぁ。
醤油ダレに煮干し・鰹・鰯等、魚介を粉砕して混ぜているだけあって、
ザラつきがありますが、私はこの武骨な感じが大好きです！

次はネギ。
豪快に刻んで、たっぷりあります。
それに結構唐辛い！
甘みのある醤油に白髪ねぎのアクセントがいいかなと注文したので、
ちょっと自分のイメージと違ってますね。
辛みが醤油スープの甘み旨みを消してしまって、少し残念。

麺は前回よりいいです。
スープに負けてませんね。変えたのかなぁ。。
チャーシュー、メンマ、玉子、海苔は前回と印象は同じです。

それにしても、これだけネギがたっぷり入って６００円。
麺量も私には食べ切れない量。
やっぱ安いですね！！

同行者の餃子を二個頂いて、店主さんとの約束を果たしました(^-^)
自慢の餃子、美味しかったです～～♪
店主さんお勧めの隣のふあふわアイスも美味しかった！！

今度は平日に来て、のんびりお話ししながら塩を食べたいです（＾◇＾）
ごちそうさまでした！