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「つけ麺大」@壱六家 大船2号店の写真1.【旨:スープ】 60点 冬なのにスープ冷たい。夏じゃないと食べれないよ。
2.【旨:麺 】  90点 長多屋製麺。家系によく合う角中太麺。コシがある。
3.【旨:具 】  60点 きざみのりがいいアクセント。
4.【量:麺 】 100点 標準320g
5.【量:具 】  60点 チャーシュー2枚(普通)、味玉1/2個、シナチク、刻みのり、その他
6.【 値段 】  50点 つけ麺大=850円
7.【特別点 】   0点 採点+α。
8.【採 点 】  70点 豚骨スープが甘く微妙な味。やっぱりラーメンが旨いです。

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