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１．【旨：ｽｰﾌﾟ】１００点 pointは､東池袋大勝軒より甘く濃度が高い｡２．【旨：麺 】 ９０点 この太さが一番ｽｰﾌﾟによく絡む｡よく研究されている｡３．【旨：具 】 ６０点 普通。４．【量：麺 】 １００点 ２５０ｇまたは３５０ｇの選択｡５．【量：具 】 ５０点 ﾁｬｰｼｭｰ短冊切り(2枚分)､ｼﾅﾁｸ､大のり1枚､ﾅﾙﾄ､ねぎ６．【 値段 】 ８０点 あつもり＝７００円７．【特別点 】 ５点 元祖東池袋大勝軒のL字ｶｳﾝﾀｰが飾ってある｡感動｡８．【採 点 】 ８５点 味を継承しながらも独自の味の主張がすばらしい｡
家系×つけ麺
どぐま
陽二郎
hirokin
よっしー
YMK
２．【旨：麺 】 ９０点 この太さが一番ｽｰﾌﾟによく絡む｡よく研究されている｡
３．【旨：具 】 ６０点 普通。
４．【量：麺 】 １００点 ２５０ｇまたは３５０ｇの選択｡
５．【量：具 】 ５０点 ﾁｬｰｼｭｰ短冊切り(2枚分)､ｼﾅﾁｸ､大のり1枚､ﾅﾙﾄ､ねぎ
６．【 値段 】 ８０点 あつもり＝７００円
７．【特別点 】 ５点 元祖東池袋大勝軒のL字ｶｳﾝﾀｰが飾ってある｡感動｡
８．【採 点 】 ８５点 味を継承しながらも独自の味の主張がすばらしい｡