dogasa
DAIZOOM
ターポン
番長
コメント
dogasaさん
お久ぶりです。以前此方のお店でコメント頂いたものです。その節はコメントありがとうございました。
そうですか。親父さん元気そうでなによりです。親父さんタバコ値上げでこれを機に止める・・・なんてのは無理そうなレベルですが、止めればもっと色んなお客さんに来てもらえるのではとも思います。
因みに奥さんはいらっしゃらなかったんですか？自分もそろそろ行ってみようかと思っています。
胡椒とにんにくは入れた事がないので参考になりました。レポありがとうございました。
G麺\'s | 2010年11月26日 20:44
店主さんも
相変わらずに怖麺てでした（笑）
味の方も、相変わらず、昔トラックターミナルや国道沿いに有った懐かしい屋台の味がして、何時も嬉しい事に茹で卵が丸々一つ入って居ます。
スープは、甘味＆酷＆?がマッチしていてとても自分好みです。
麺の茹で加減も、さすがベテラン、湯切りがしっかりとしていて、水っぽく有りません
麺が自分好みのスープを引きずり込む感じで絡み付いて来ます。
チャーシューも弾力性＆肉の味がしっかりとして居る感じです。
途中で胡椒を少々振り入れ…ん～何とも言えないベストマッチ感が有りました。
その後、にんにくを少々投入…これまたベストマッチです!!マジ美味!!
らーめんの写真を撮る時に、店主に了解を得て撮影…その後店主から『今度横浜ウォーカー』に掲載される事を聞かされましたが、怖面の店主の顔が一瞬、嬉しさのあまり？
可愛く見えました。
夜間立合現場の前に寄りました…仕事…頑張れました…とても幸せな気持ちに成りました…御馳走さまでした…