2週続けての訪問で、しかも今日は団体さんですｗ
先日の夜の繁盛ぶりに、多少、混んでるだろうとは思っていましたが、
開店時間に店に着くと駐車場の空きもほとんどなく、店内は満席なのでしばしのウェイティング。
その間にも次から次へとやってくるお客さんたち。
なかには、行列を見てあきらめて帰ってしまう人もいるくらいです。

待っている間にメニューを見てそれぞれオーダーをお願いしておきます。
私が選んだのは、前回訪問で気になっていた掲題ですが、季節柄ドンピシャのタイミングでしょｗ
中盛と大盛りは値段が同じなのでオトクなほうを選びましたよ。

やはり小上がり席はなかなか開かないので、後客のカップルさんたちをお先にどうぞと譲り合い。
普段、好き放題注文をつけてはお店に煙たがられる偏屈ラヲタの集団ですから、こんな時くらいはねｗ
席が空いて小上がりにご案内されますと、着席とほぼ同時にラーメンが到着。
お店のほうも気を使って優先的に作ってくれていたようで、そのお心遣いには痛み入ります。

トレイにのせられて提供されましたつけ麺は具材オンのタイプのようですが、
チャーシューとキノコのみつけ汁インのようです。
向かいのお友達のノーマルつけ麺はチャーシューオンの盛りつけなのに、面白いねｗ

麺はやや茶色味かかっているようですが、2、3本つまみあげてズルッと。
ストレートの太麺で、コシが強く、麺肌なめらかながらがっしりもっちりとした食感です。
噛みしめるとかなり強めの味がしますが、全粒粉ブレンドか何かでしょうか？
こちらは自家製麺ではなかったと思うのですが、いい麺を使っていますね。
350gという量は貪欲なラヲタの腹八分目になる調度良い量というところでしょうか。
つけ汁はラーメンと粘度こそ変わらない気がしますが、少し濃い目の味付けになっているようです。
甘味強め、醤油も強めですが、それよりも鶏の旨味が前面にでていますよ。
同行者には鳥モツの味が強いという意見がありましたが、丸鶏を多用したスープなのかもしれません。
こういう意見交換ができるのも大人数訪問の楽しさかｗ
キノコのほうは大きめのものが3、4種類入ってましたがなんというキノコかわかりません。
かなりの食べ応えがありましたが、おそらく、1UPキノコは入ってなかったと思われ。
チャーシューは短冊に切られてゴロゴロ入っていて、柔らかく脂加減もグッド。
メンマと半玉、カイワレをマッハ喰いしてからスープ割りをお願いしますと、ポットで登場。
つけ汁に注ぐ際にレンゲにちょっといただいて味見しますと、滋味深い鶏の味。
なるほど、いわれてみれば内臓系の味も感じられますね。
スッキリとスープ割りで〆ようと思いましたが、またもや唇カッピカピでご馳走様ですｗ

あー、全店制覇に動きたいけれど、距離的にはつくばに行くのとそう変わらないという遠方。
こうなると宇都宮の店で我慢するしか無いのか？
お近くのラヲタさんがうらやましい！

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