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大田原市内から、那須塩原駅へ向かう県道53号線の途中にあります。非常にわかりやすいところに建っているのですぐに見つけられるでしょう。オープンは今年の10月くらいだったと思いますが、早くも多くの客が詰めかけているので土日は30分待ちと思っておいた方がいいと思います。鶏葱塩らーめんを注文。もともと宇都宮の支那そば竹風から分かれた店とのことですがそちらを食べたことがなく、鶏白湯の初経験だったわけですがあまりの完成度に感激を覚えてしまいました。言うならば、宇都宮の心麺に代表される支那そばと、九州長浜豚骨ラーメンのちょうど中間に位置する味、両方のいいとこ取りという感じです。支那そばのあっさり澄んだ味わいに鶏白湯のコクが加わった絶妙なバランス、中細の麺にしっかりと絡み、鶏肉と葱がよいアクセントになっています。こんな身近にこういうラーメンを出してくれる店が出来たのはありがたいと思うと同時に、近隣のラーメン店には確実な驚異であるなと感じさせるお店でした。
非常にわかりやすいところに建っているのですぐに見つけられるでしょう。
オープンは今年の10月くらいだったと思いますが、早くも多くの客が
詰めかけているので土日は30分待ちと思っておいた方がいいと思います。
鶏葱塩らーめんを注文。
もともと宇都宮の支那そば竹風から分かれた店とのことですが
そちらを食べたことがなく、鶏白湯の初経験だったわけですが
あまりの完成度に感激を覚えてしまいました。
言うならば、宇都宮の心麺に代表される支那そばと、九州長浜豚骨ラーメンの
ちょうど中間に位置する味、両方のいいとこ取りという感じです。
支那そばのあっさり澄んだ味わいに鶏白湯のコクが加わった絶妙なバランス、
中細の麺にしっかりと絡み、鶏肉と葱がよいアクセントになっています。
こんな身近にこういうラーメンを出してくれる店が出来たのはありがたい
と思うと同時に、近隣のラーメン店には確実な驚異であるなと感じさせるお店でした。