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スープは県内ではもはやつけ麺のスタンダードとなった感もある豚骨魚介系の超濃厚スープ。その濃厚さは南那須の「はじめ」、宇都宮の「つるや」を超え、小山の「サンジ」に匹敵する究極の濃さ。そして、この店の個性は麺にあります。中細のうどんに匹敵する麺の太さは、県内では宇都宮の「最強らぁめん」に次ぐ太さ。この太さで、しっかり水で締められた麺はアゴが痛くなるほどのコシで、究極の濃厚スープに全く負けません。スープの濃厚さと、麺の噛み応えのバランスが絶妙にマッチしたこれはつけ麺のひとつの到達点という気がします。久々に当たりの店に入れて満足でした。
3.131592
野良犬
syake
ダボ
みーこ
黄門チャマ
豚骨魚介系の超濃厚スープ。その濃厚さは南那須の「はじめ」、宇都宮の「つるや」
を超え、小山の「サンジ」に匹敵する究極の濃さ。そして、この店の個性は
麺にあります。中細のうどんに匹敵する麺の太さは、県内では宇都宮の
「最強らぁめん」に次ぐ太さ。この太さで、しっかり水で締められた麺は
アゴが痛くなるほどのコシで、究極の濃厚スープに全く負けません。
スープの濃厚さと、麺の噛み応えのバランスが絶妙にマッチしたこれは
つけ麺のひとつの到達点という気がします。
久々に当たりの店に入れて満足でした。