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画像撮り忘れました。すみません。開店したばかりと言うこともあって店内は実にきれいでした。ラーメンは何種類かありましたが魚とんこつを注文。出てきたラーメンはスープが黒く白川系を思わせる。しかし、一口すすってみるとこれがあっさりどころの話ではなくほぼ無味無臭でびっくりしました。トッピングのチャーシューを食べてようやく味がする程度で、当然、何が魚でどこが豚骨なのかもわかりませんでした。麺も市販の生麺という感じで特筆すべき所はありません。化学調味料不使用のことですが、あれならばいっそのこと入れた方がいいとさえ思えました。
3.131592
メリー・マン
は
画像撮り忘れました。すみません。
開店したばかりと言うこともあって店内は実にきれいでした。
ラーメンは何種類かありましたが魚とんこつを注文。
出てきたラーメンはスープが黒く白川系を思わせる。
しかし、一口すすってみるとこれがあっさりどころの話ではなく
ほぼ無味無臭でびっくりしました。トッピングのチャーシューを食べて
ようやく味がする程度で、当然、何が魚でどこが豚骨なのかもわかりませんでした。
麺も市販の生麺という感じで特筆すべき所はありません。
化学調味料不使用のことですが、あれならばいっそのこと入れた方がいいとさえ思えました。