「味噌＋開化楼の太麺」

　11月某日曜日、仕事は休みで10時過ぎまで寝ていました。愚民である僕は更なる惰眠を貪りたかったのですが、何にもしてなくても腹は減ります。起きた時から味噌ラー気分だったのですが、自宅近くで営業しているお店で味噌が美味しいと思えるお店はなし…。RDBを検索していると以前から存在は知っていたけれど、食べたことがないお店を見つけることが出来、特に予定もないので行ってみることしました。でも、先人様のレビューを読んでいると、このお店なんか微妙な評価なんですよね…。ちなみに当方、食処 渓で味噌と浅草開化楼製の太麺の組み合わせは経験済みです。11時35分に入店、先客は0人（後客4人）。店内券売機で食券購入後、店員さんに渡して、水が入ったコップを取って着席。5分くらいで着丼しました。

　少量のモヤシ、その上にコーン少々、大きくない角煮1枚、ゆで玉子1個、そして、のり1枚と見るからに具が寂しいビジュアル。レンゲにて一口いただいたスープは味噌ラーメンとしてはぬるめ。赤メインのミックス系の味噌の主張はそれほど強くなく、胡椒が効いているせいかピリ辛なテイスト、色々混じってそうな油がコッテリ感を演出。個性は強くありませんけれど、スープの味は悪くありません。麺は不揃いで縮れた平打ちの太麺。硬めの茹で加減でゴワ感があり、開化楼製の麺らしいモチ感と風味があって旨い。この麺と味噌の組み合わせが悪いはずがなく、美味しくいけちゃいます。

　シャキシャキとした食感のモヤシは味の染み込みが弱く、コーンは缶詰コーン?もしくはそれと大差ないもの。特製に付く玉子は味付けされていないただの半熟ゆで玉子で、角煮は肉の旨みが抜けてしまったようでパッサパッサで味気なし。具はデフォ＆特製共に味的にも量的にも弱い感じがします。特にプラス200円払って、ただの半熟ゆで玉子1個と旨味が抜けた角煮1枚しか付かない特製トッピングはオススメはできないなぁ…。

　大盛225グラムとのことですが、表記ほどの量を感じることは出来ず、お腹の膨れ具合はいまひとつ。完食完飲してごちそうさまです。

　組み合わせが良かったスープと麺は食べられましたが、具の弱さと少なさ、多くない麺量が引っかかり、僕的にも微妙に感じた一杯。この内容でお値段900円はお高く感じてしまいます。オープン当時から「熟考中」というつけ麺が長い開発期間に見合う旨さなのか、興味深いところでありますが、再訪するかどうかは非常に微妙なところです。