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「鶏と魚介の醤油らーめん ¥750」@音麺酒家 楽々の写真11/16 11:27 訪問
この日は中野で昼食の予定でしたが、改札を出る直前にメルマガ到着。
改札を出ずに吉祥寺を目指します!もちろん、月曜日に食べられなかった限定を食しに。
今回の醤油が非常に気になっていたので、嬉しい誤算でしたw
どちらの店舗でレビューしようか?迷いましたが、火曜日ですし音麺酒家 楽々さんにしました。
お店に到着したのが開店3分前。先客ゼロです。
メルマガを再読して限定購入をおさらいしながら。

さて、開店です。予習は完璧!食券を店員さんに渡して限定と伝えたのだが???という顔をされてしまった。
もしかして、エイプリルフールかぁ?などと、つまらん事を思いながら、厨房でのやり取りで限定に。店員さんに知らせていなかったようですねwww 

13分後に提供されました。
まずはスープからでしょ!ということでずぅぅぅっと。
醤油の勝ちぃぃ!!!スープの味もするのですが、醤油の勝ちですw
バランスは良いので醤油のカドがあるとか、しょっぱいといった印象はなし。
ただ、洗脳されている分だけ、醤油が勝ります。

麺やその他の具材はデフォと一緒……だと思う。
ただ、スープの違いは醤油!魚介が消えてしまっている印象かなぁ。
それでも高レベルなのは間違いない。

8割ほど食したところで厨房から使用されている醤油の一升瓶を見せてくれましたw
いやぁ、家にあるのはプラボトルの醤油ですから。
一升瓶なんて酒しかないw 醤油なんてあるはずもなく。しばし見回す……(買ったらいくらすんだろ?家にある醤油だと何本買えるのだろ?)などと、庶民的な発想に。
これだったら、ウマいよ!
という更なる洗脳のおかげでスープを飲むと、更に美味。
これかぁ……などと味がわかるわけでもないがwww

やはり、材料が分かる、調理工程が分かる(見える)。
これって大事ですねぇ。なんか、ウマいもん食った気がするんですから。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます、napsです。

焼酎のボトルかと思ったら醤油でしたか。
う〜ん、ここの醤油のレベルは確かに高いですからね。
また機会があったら私も限定を狙いたいと思います。

naps | 2010年12月9日 08:04

napsさん、こんにちわ。

ラーメンの画もあるのですが、醤油が素晴らしかったのでこちらの画です。
そして、なかなか月曜日に訪問出来ないので。今回の特例は嬉しいかぎり!
本日初日の煮干しもお昼に堪能して来ました!いやぁ、ここは何を食べても美味しいですw

はち ~減量中~ | 2010年12月9日 15:41

おはようございます!

一升瓶の醤油なんて、一般家庭じゃ使いませんねぇ。
何か、瓶に入ってるってだけで旨そうですw
たぶん、普通の醤油が入ってても、旨く感じちゃいそうww

corey(活動終了) | 2010年12月10日 07:53

coreyさん、おはようございます。

いやぁ、厳選された素材を見せてもらうと美味く感じてしまいますw 単純なんで……。
デフォと比較してみたいと思ったのですが、デフォも厳選されてますし。
この際だから、家庭で使用している醤油と食べ比べてみたいと思いました!それでもスープが美味いから変わらないのかなぁ。

はち ~減量中~ | 2010年12月10日 08:28

りうさん、おはようございます。

醤油は味噌と同様に様々な醸造所がありますので、色々試すと面白いかもしれませんねw
今回はこの醤油だけで、タレをつくらなかったそうです。
店員さん、可愛い女の子だったのでOKですwww…中年オヤジ丸出しです!

はち ~減量中~ | 2010年12月11日 08:51

こんばんは!

昼の部に行かれたんですね。
次回は夜の部を堪能しましょう!

土屋 圭二郎 | 2010年12月12日 19:45

土屋さん、おはようございます。

昼しか行ったことがないのです!
休日はたまに吉祥寺に出没しますが、昼飯をこちらで食して、いせやにGO!
楽しみにしてます!お酒は弱いのであしからず……。

はち ~減量中~ | 2010年12月13日 08:27