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平日12:30に到着。5人ほど外待ちに接続。ほとんど学生らしき人たち。タイミング悪かったらしく、着丼まで40分位かかった。スープの乳化とカネシは二郎程強く無い。逆にエグさが少なくて飲みやすい。完飲しようと思えばできる味。野菜のダシとかが効いているのか？麺は中太でモチモチ系。固めの方が好みだけど、コシはしっかりと残っているのでコレはコレでイケる。野菜はほとんどがモヤシでシャキシャキ。良いか悪いかは別として風味も残っている。個人的にはもう少し茹でた方が好み。ブタは脂身とパサ部分が多く、今回はハズレと思われる。全体的に、期待ほどの刺激は無かった。でも、ノーマルっぽいめの二郎としてコレはコレでありかなと思う。
hori
まめご
eddie
TJ
平日12:30に到着。5人ほど外待ちに接続。ほとんど学生らしき人たち。
タイミング悪かったらしく、着丼まで40分位かかった。
スープの乳化とカネシは二郎程強く無い。逆にエグさが少なくて飲みやすい。完飲しようと思えばできる味。野菜のダシとかが効いているのか？
麺は中太でモチモチ系。固めの方が好みだけど、コシはしっかりと残っているのでコレはコレでイケる。
野菜はほとんどがモヤシでシャキシャキ。良いか悪いかは別として風味も残っている。個人的にはもう少し茹でた方が好み。
ブタは脂身とパサ部分が多く、今回はハズレと思われる。
全体的に、期待ほどの刺激は無かった。でも、ノーマルっぽいめの二郎としてコレはコレでありかなと思う。