今週の目玉、タシメシ：￥500

ふとお店の前を通ると、「今週の目玉、タシメシ：￥500」の貼り紙を発見。　あまりにも達筆すぎるので、「タンメン」が「タシメシ」にしか見えませんｗ　しかも￥500とは随分とリーズナブルじゃないですか！って、ことで、本当は他のお店に行く予定でしたが、急遽コチラ「中華料理 大興苑」へ伺って参りました。

お店に入ると、ちょうど先客が出て、貸切状態の閉店間際。　厨房には女将さん、ホールには大将と言う布陣でお出迎えです。　あとから出前担当の若女将？もいらっしゃったので、典型的な家族経営の街の中華屋さんです。

「タンメン」と告げてテーブルに座ります。　と言いますのも、カウンターには、これから出前で配達する品物でしょうか？　それらがずらりと並んでおり、座る余地はありません。　なので、入り口右手、メニューが並ぶ壁に近い席に陣取ります。

天井に置かれたテレビがちょうどいい塩梅に見えるポジショなのですが、大将が目の前に立ってテレビを見ているので、大将の後頭部越しにテレビを見なければなりませんｗ　テレビ下には黒い帯があり、「アナログ終了」のテロップがひっきりなしに流れております。　11月末のエコポイントフィーバーには、乗り遅れたようですｗ

テレビを見つつも、壁に書かれたメニューを、RDBのレポート用としてiPhoneを使ってメモっていると、突如大将が「そんなもの写してどうするの？」と聞いてきます。　全くコチラを見ていないと思っていたので不意を付かれ、「前回美味しかったもので。」と、全く答えになていない回答を、しどろもどろにしてしまいました。　大将、後頭部に目が付いております！　恐るべし！

さて「タシメシ」。　野菜を炒める音がしなかったので、炒め工程の無い、煮野菜タンメンです。　それ故にタップリと盛られた野菜は、とってもしんなりとしております。　決して柔らかい訳ではなく、野菜としての芯を残しつつ茹でられ、全くシャキシャキ感がない塩梅です。

しんなり野菜に妙に厚みのある立派な豚バラ肉がアンバランスです。　野菜の旨みが出ており、塩加減については、丁度いい塩梅です。　野菜の下に一塊になっている麺は中細平打ち弱ちぢれ麺。　茹で加減は随分と柔らかめですが、まぁ、許容範囲という感じです。　ドンブリの大きさの割には麺量が多く感じるのは、若干、伸び気味？なのかもしれませんｗ　でも、何気に好きな雰囲気の麺です。

通常、野菜そば（タンメンと言うメニューはなし）は、￥680であることを考えると、この今週の目玉の￥500のタンメンは非常にリーズナブルじゃないでしょうか。　更には、今週の定食として出ている、レバ味噌炒め定食や、牛焼肉定食も非常にリーズナブルかと。　コチラのお店はこの週替わりメニューが、個人的にイチオシだと思われます。　ご馳走様でした！