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70点
豚とろラーメン（650円）[ラーメン/豚骨]
鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店（鹿児島県鹿児島市）suzy（休憩中）

「豚とろラーメン（650円）」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真出張麺食第23弾。鹿児島ナンバー1のこちら。移動出発の朝一で訪問、元気のよい店員が迎えます。先客1名で後客も2名と比較的静かな開店直後。店内はカウンター7席ほどとテーブル席が3つ。看板メニューの標記をオーダーししばし待ちます。提供されたスープは塩気はあるものの比較的あっさりした豚骨スープ。のり一とは方向性の違うものの王道の味ですが、プリッとした四角い断面の中細麺との相性は若干悪いか。看板に偽りなしのチャーシューは、フワとろで美味。

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