今日も一人でラーメン行脚。
和風汁そば じゃんずで食べ終え、
まだお腹に余裕があったので
最近ハマリつつある油そばを食べに、
こちらのお店を訪問した。

19:06入店。
店内は居酒屋も兼ねていて、
昭和のレトロな内装ということもあってか、
座ると何だか落ち着く。さっそく油そばを注文し、水を飲みながら待つ。

さて、油そばが出てきた。こちらは家系ラーメンのお店なので、
てっきり家系油そば?を期待していたのだが、
油そばに関しては家系に関係ないようである。
麺は相変わらずのツルツルした麺でラーメンと同じものを使っていると
思われる。歯応えが良く、相変わらず硬めの麺は美味しい。

油ダレは意外にサッパリしていて癖が無いため、
お酢と辣油を投入して味に変化をつけた。
お酢は個人的に苦手な味だが、油そばの時だけは別で、
不思議と味が良くなる為、使うことが多い。
今日もお酢を一回し投入した効果もあって、美味しくいただけた。

具はチャーシュー、わかめ、ゴマ、海苔。
全体からの印象でワカメはあんまり相性が良くないような気がした。
海苔は刻み海苔で、タレと絡むと一カ所に固まってしまい、
ちょっと勿体ないことをしてしまった。
チャーシューは以前と全く違い、かなり柔らかくなっていて、
味付けも前回はイマイチだったが、今回はかなり良くなっていた。

ここの油そばは工夫次第でもっと美味しくなりそうな感じがした。
やはりこのお店で食べるならラーメンかな?と思う。