2010.12.3. 20:45頃訪問。先客５名，後客２名。初訪。

開いてないとは思いながらも，麺や 小五郎に行ってみます。やはり終わり……。
気を取り直して代替店…と。下妻まで行こうかと思いましたが，明日がきつくなるのでやめました。そこで，近くで未訪のこちらへ。
しかし，あまり気乗りしなかったんです。こちらの本店は規訪ですが，出汁感弱いシャバシャバの博多豚骨ラーメン500円が基本。どうせ同じなんだろう。オリジナルメニューでもないかなあ……と思って入店したら……あるじゃないですか！「秋の新作メニュー，（仮称）ピリ辛ごま麺，１日10食限定」
こいつはよさそうですね。しかし，1日10食。こんな時間にあるでしょうか？おそるおそるおねいさんに聞いてみると，厨房と相談。できるとのこと。捨てる神あれば拾う神ありですねえ！
おねいさん，厨房に入ってフライパンを熱し，野菜を炒め始めました。店長はラーメンをゆで始めます。えっ？博多風豚骨に炒めたもやしやキャベツ？まさか！と思ってみていると，そのまさかです。ラーメンに乗せているではないですか。丁寧に具を乗せ，６分ほどで提供。いただきます！

さっそくスープを飲んでみます。見た目は全然辛そうではないのに，意外に辛いスープです。昨夜とは真逆。こちらよりずっと辛そうだったのに辛くなく，こちらは辛そうでないのに辛い。２晩続けて博多豚骨ですが，面白いもんですね。
前晩レビュー＝http://ramendb.supleks.jp/score/304001
デフォはライト豚骨で，インスタントラーメンの豚骨のようなスープなのですが，多めの白胡麻とおそらく擦りゴマ練りゴマが加わり，旨みを増しています。その上，ラー油と唐辛子由来の辛味です。ピリッとインパクトがあり，これはなかなか旨い。昨夜のビジュアルにはこんな感じを期待してたんですよ。
続いて麺をひとすすり。これまたびっくり。博多風細ストレート麺かと思いきや，加水率高めの中太縮れ麺。腰もほどよくあり，食べごたえがあっていいです。今夜といい昨夜といい，太麺で辛味プラスの豚骨ラーメンは流行りなのでしょうか？ｗ
具は炒めたもやしとキャベツ，醤油系のたれで味付けしたひき肉，白髪と万能の２種類のネギです。
チャーシューがないのは残念ですが，ひき肉はあるし，何よりキャベツともやしではプチ二郎みたいです。ｗ
２種のネギも効果的。なかなかおいしいので一気に食べてしまいました。麺は少なめ，どう見ても150ｇ未満です。腹いっぱい食べたい人は，ライスの追加注文必至でしょう。もちろん完食完飲です。

デフォは60点台だと思うのですが，このメニューはなかなか気に入りました。ただ，豚骨濃度の低さは否めませんので，大台までもう一歩というところで……。
２晩連続で食べ，一番低かった豚骨率も少し伸びましたかね。ｗ
ごちそうさまでした。