仕事で新小岩まで来た。
駅前は騒々しくごった返しているので昼飯の雰囲気じゃない。ドヤ街っぽい。
俺はこんな片田舎の駅前でさらにパチンコオヤジたちと一緒に飯は食いたくなかったのでちょっと歩ったらラーメン屋を発見。
でものれんには「板前料理」って書いてある。
もしかしたら期待できるかもしれない。
腹も減ったし興味をそそられ入店を決意してみる。
板前らしく板場の料理人は眼光鋭い。
ラーメンは500円らしい。500円のラーメンも珍しい。
まずはスープから ズズー、和風だわ、すっごく和風。和風というよりも魚。
なるほど板前だから魚みたい。
ただ他のレビューにもある通りで麺は今イチかな。
そこら辺は製麺所を変えたりで何とかなりそう。
全体的にとても纏まっていた印象を受けた。
とても500円とは思えないほど。
あとご飯も付いて来て両方食べると確実に苦しくなる程の量だがトッピングといいどこで利益が出るのかが不思議。
本業の夜の板前料理でいっぱいやってみたいが夜だけみたい。
入るのに躊躇し板さんはちょっとこわもてでしたが期待通りの味、ということで評価は最上級「うま男」！！！！！