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コメント
ども～
ケーブルから光に付け替えたので暫く思うように見られませんでした。
辛いメニューにはビビッと来ましたよ！
＞辛味ラーメンの中では間違いなく最上です
早速狙います。
３ちゃん | 2010年12月4日 07:47どーもです。
辛味ラーメンの経験値は少ないので何とも言えませんが……。
ここのデフォの旨みを殺してないと思いましたよ。
Ra.Ibasen | 2010年12月4日 07:51茂樹？
僕の名前呼んだかな～
鞭蝋燭三角木馬～
刺激～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月4日 08:37師匠，どーもです。
最近，師匠には食えないよーなのばっかり行っててすみません。
今日のレビューは参考になるかな？振られてきた店，初レビ狙って行きます。
Ra.Ibasen | 2010年12月4日 09:08どうもです。
近くて羨ましい…。
こちらの店舗は遠くて…それでも自分は行ってる方だと思ってます。
いつか食べたいメニューですが、レギュラー化されるのでしょうか…メニュー落ちだけが心配です。
どんぐり | 2010年12月4日 11:41毎度です～＾＾
お尻の弱い者ですｗｗ赤いのは無理そうです。
私もそろそろ家シリーズを書いて行こうと思っています。
こちらも先日伺いましたが、チャーシュー絶品でした＾＾
あずさ | 2010年12月4日 12:45どうもです～。
新メニューですね～！
早々の訪問、羨ましいです…仕事が…。。。
刺激…！
中本行きますか（笑）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月4日 16:29どんぐりさん，どーもー！
限定ではないようですね。
こちらはさすがに遠いですよね。同じ取手でも６号沿いだとすっと行ける感じがあるのですが……。
あずささん，毎度ですー！
家シリーズ楽しみにしてます。系列等複雑なんでしょ？よく分からんけど。
スモークされたバラチャーシューは絶品ですよネえ。あれだけ食べに行きたいｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん，毎度ー！
仕事乙です。自分も忙しいはずなのですが……。このしわ寄せが怖い。
このぐらいだったら平気なのですが，中本は～……。ま，いずれね。
Ra.Ibasen | 2010年12月4日 16:50こんばんは。
ここ、３ちゃんさんからも教えてもらったことがあるけど、取手だよな（遠い）、
と思っていたのですが、元有料橋のすぐ先なんですね。
川の反対側の農道はよく通るので、メシ時に通ったら行ってみます。
辛さには弱いので、赤にするかどうかはよく検討しておきますｗ
nice50 | 2010年12月4日 17:10毎度～
茂喜ですｗ
家系でっか～？
辛いのは苦手なんで、他メニューでデビューしますわ～
んでも、守二郎に行ってまいそうｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月4日 21:38
どんぐりさん情報により，新メニューの「赤ラーメン」があると知って，仕事後にプチ遠征。28㎞ありました。図らずも３晩連続の辛味系豚骨ラーメン！ｗ
前回の訪問は昨年９月末なので久しぶりです。チャーシュー系もプラス50円で赤ラーメンになるようですが，そこは自重し，デフォの麺量は少なかった印象があるので大盛りにしました。本当はバラ叉焼が絶品なのですが……。
常連さんで賑わっていて，けっこう時間がかかりました。12分ほどで提供です。赤いですねえ。さっそくいただきます。
麺は平打ちの太麺でぷりぷりとした食感です。ご近所のラーメン二郎 茨城守谷店の麺にも似てますかね。美味しいのですが，辛っ！今夜は見た目通りけっこう辛いラーメンです。大盛りはかなりの量があります。220ｇ程度でしょうか。
スープをひとすすり。激辛の一歩手前ぐらいでしょうか。確かに辛いのですが旨みは十分感じる余裕があります。高めの豚骨濃度と強いカエシは辛味に負けていません。豆板醤独特の香りもあり，ひき肉の入った辛味噌も効いています。
スープの分類は迷いました。デフォの豚骨醤油がベースだと思うのですが，辛味噌が入っているので味噌の風味も感じます。それに中まで真っ赤なので，“その他”にしておきました。
具は，海苔３枚，ホウレンソウ，チャーシュー３枚，刻みネギ。
海苔は上質で，辛味の乗った太麺に絡めて食べると美味しいです。ホウレンソウはけっこう量があり，これも口休めとして効果大。
チャーシューはモモ肉で硬いのですが，バラチャーシュー同様スモークしてありよい風味。好みからは外れるのですが，濃厚辛味スープには，このぐらいさっぱりしている方が合うかもしれません。ネギはスープを飲み干す際効果を発揮しました。
辛いのと熱いので時間はかかったのですが，完食完飲。塩分濃度も高く，辛いのにやめられないスープです。喉は渇きます。冷水は必須ですね。
総じて，この３晩の辛味ラーメンの中では間違いなく最上です。見た目のイメージと味がぴったり合い，期待を裏切りません。辛味に弱い人はやめておいた方がいいかもしれませんが，十分に旨みを堪能できますので，刺激が欲しい方は是非どうぞ。
刺激欲しがってるのかなあ……。ｗｗｗごちそうさまでした。