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88点
角ふじ小ブタづけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺屋こうじ（千葉県柏市）しょう

昼の部に触発されて連日の訪問。タイミング良く並ばずにカウンターへ。１０分待ち～刻み玉葱の浮いた甘いつけ汁にチャーシューの角切りが。太いちぢれ麺も噛みごたえありで。専用グリルで焼く炙りチャーシューが絶品でしたね。昼も夜も病みつきなつけ麺です。

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