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「ほほう、これが全国レベルか・・・」の巻

所用で東京駅まで行ったので、折角の機会なので初訪問(12/3 21:50)

一時間待ちの目安を示す標識の少し手前から行列に参加。結果として、およそ40分待ちで席に着きました。
結論から言えば、美味しかったのですが、期待が高すぎたことによるガッカリ感はありました。これまでにインターネットで購入した自宅用つけ麺は食べたことがあるのですが、そちらの方がスープは濃厚で味が複雑で飽きることはなかったと思いました。お店のスープは、味が一本調子で、かといって他店のように玉ねぎのみじん切りなどのアクセントが用意されているわけでもなく、食べ進めていく度に順調に感動が薄れて行きました。何よりも、スープが温かったが残念でなりませんでした。

それと、混んでいるのは分かりますが、店員さんの接遇に余裕があっても良いように思いました。お店を出るときに「ありがとうございました」の声をかけてもらえなかったのは、ここが初めてでした。

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