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「もやしあんかけそば・赤(680円)大(同額)」@もやしあんかけそば とろ丸の写真12月6日(月曜日)昼食で訪問。

昨日イケハムさんがレポートした「もやしあんかけそば とろ丸」さんが気になって、本日自分の舌で確認に行ってきました。

11時30分頃に到着すると6名位の方が居り、券売機でもやしあんかけそば・赤の食券を買って、店員さんに渡すとき油少な目で麺は大を選択しました。そうするともう一人の店員さんが、こちらにどうぞと水の入ったコップを置いて、カウンター奥から4番目の席に案内してくれました。

水を飲みながら待つこと8分ほどで、もやしあんかけそば・大で~すと到着しました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/59615254?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
あんかけの野菜をよけてスープを掬うと、見た目は赤味噌みたいですがかすかに酸味のような味も感じて、ちょっと複雑だけど悪くないです。逆な言い方をするとパンチが無くて、ちょっと物足りないです。

麺は中細のウエーブタイプで、茹で加減はややカタメですが、歯応えはイマイチなのでもっとカタメが良いですね。麺量は大を頼んだのだが、250g位に感じてもう少し多くても良いのになって思いました。

具材はタップリな餡かけのもやし・白菜・竹の子・ニンジン・溶き玉子・木耳・ニラ・刻み葱・豚コマで最後に桜海老・削ぎ切り葱・おこげが上に乗ってます。量的にも結構入っていましたが、野菜のためかお腹にズシンと来ませんでした。

中盤から唐辛子とニンニクを投入してパンチアップを図り、タップリ有った麺に具材は食べきりましたが、スープは3分の1ほど残して終了と相成りました。
う~美味しかったけどもうちょっと量がほしいのと、味のメリハリがほしいですね。でも調味料が沢山あるから、その辺を旨く活用できればカバーできると思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

名前がいいですね。
ほんわかしてて。
見た目も味も良さそうですね。
「~そば」みたいなネーミングにぐっときます。

kongohrikisi27 | 2010年12月6日 20:41

ayashiさん、こんばんは。
こちらにも行かれましたか。
ここは今、自分の中で都内一気になるお店になっています。
所謂サンマーメンからはかなりアレンジされた一杯のようですが、
本場の神奈川から離れたゆえに、こういうアレンジが出来るのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2010年12月6日 20:55

kongohrikisi27 さん こんばんは。

野菜を使った調理麺なので、さすがにパンチはありませんが、
餡かけラーメンと思って食べたら悪くないですよ。
ただ自分的にボリュームが足りなかったのでこの点数ですが、
ガッツリ食べれたら80点は越えてましたね。

ayashi | 2010年12月6日 22:03

ぬこ@横浜さん こんばんは。

これはサンマーメンとして食べたら面白いですよ。
何気に具材で楽しませてくれますね。
たぶんぬこ@横浜さんなら堪能出来るとおもいますよ。
今回食べた味噌味はお勧めしません。
醤油が塩が無難だと思います。

ayashi | 2010年12月6日 22:09

こんばんは。

もやしそばに桜海老とは珍しいですね。
でも、色鮮やかで目でも楽しめてイイかもしれませんね~。
機会があったら、食べてみたいです。

おさっても | 2010年12月6日 22:36

おさっても さん こんばんは。

この一杯は内容的に楽しめると思います。
今回だって自分の大が中だったんじゃないかと思ってます。
これでボリュームがあったら
おさっても さんも高得点付けるんじゃないかな~

ayashi | 2010年12月6日 22:40

こんばんは!

行かれましたか!

自分の時は角煮とおもちもあったのでかなりボリュームがあったように感じたのかもしれませんね。

やはりあの味噌でさらに酸味が強くなりすぎて後半やや飽きてしまった気もします。

塩か醤油を今度試してみようかな。

イケ麺 | 2010年12月6日 23:06

どんどんレビューが増えてますね

出遅れておりますが、必ずや~

 いきまっせ~

足立の北千住のお店もいいっすよ~

イケハムさん こんにちは。

やっぱりこのメニューは醤油か塩が
合っているような気がします。
でもあの野菜のボリュームは良いですね。
また気が向いたら行ってみます。

ayashi | 2010年12月7日 08:39

しおのをたくわぶるまなぢっちゃん さん こんにちは。

ここは大・中・小と選べるし塩もちゃんとあるから
早めの訪問お待ちしております。
自分が行った時間からどんどんお客が入ってきたので、
早めの訪問がお勧めです。

ayashi | 2010年12月7日 08:43

こんにちは。

さっそくの追撃ですね!
もやしあんかけが味噌で食べれるのは面白いですね。
自分も新橋に行ったら寄ってみたいと思います。

酒乱 | 2010年12月7日 16:34

酒乱 さん こんばんは。

餡かけ好きな方なら素晴らしいお店だと思います。
でもあかいら!さんが言っていることもよくわかります。
なにか突き抜けるものがないんですよね。
でも一度自分の舌で確かめてみて下さい。

ayashi | 2010年12月7日 21:21

追随致しました。

色々な調味料がないと物足りない感じ分かります!

何でしょう?

あんかけで、味が均一になってしまっているからですかね?

なんか、飽きが来ちゃう感じなんですよねぇ~

中毒性と言うか、また来たいって思わせるものがないですよねぇ~(汗)

あかいら! | 2010年12月8日 05:57

あかいら! さん こんばんは。

さすがあかいら! さんですね。
自分がなんか物足りないなって思ってたことを
きちんと文章で伝えて頂いて納得しました。
でもここの麺は茹で後の重さなんですかね。
食べ終わっても満腹感がないし、夕方お腹が
空いてきたので不思議です。

ayashi | 2010年12月8日 21:03