予てより気になりつつ、相性悪くお邪魔できなかったこちらもやしあんかけそば とろ丸。
店情報によると基本的には『無休』のようですが、過去２回ほど休業に当ってしまったんですよね（笑）縁の無いお店かもとも思ったのですが、良く足を運ぶ街である新橋なので、然程の悪印象はなく・・・
でも、ちょっぴり訪問プライオリティは低下しておりました。
新橋での宴会前、時間にかなり余裕があったため、こちらの存在を思い出し足を運んでみることにいたしました。
初訪問時には珍しい味噌の餡かけである『赤』をいただいてみようかなぁ〜と思っていたのですが、店先のＰＯＰに実に魅力的な季節限定メニューが・・・
『香味チキンとトマトのあんかけ』
トマトコレクターの私にはとっても魅力的な品ですよ〜ｗ
味噌を!!と思ってた初志はあっさりと崩壊です（笑）
店内は盛況でほぼ満席状態。奥は空いていたかもしれませんが、空いていた一番入口側のカウンター席に腰を落ち着かせる事にいたしました。
この席はこの季節には嬉しくない席かも・・・
手動の引き戸は結構開閉があるんですよね（汗）
その度に冷風が吹き込んでくるんです。足元にダイレクトに冷風が来るのはちょっぴり辛かったかも・・・
そこに熱々の餡かけの登場。入店後およそ9分での対麺です。
早速スープからいただきましょう
ベースはガラメインのスッキリとした塩味のようですね。そこにトマトの酸味が爽やかに効いておりますｗ餡かけと酸味ってなんかいいですよね〜胡椒系のピリッとしたアクセントもあり、独特な雰囲気を醸しております。
メインのトマト、モヤシに白菜、ニンジンにキクラゲがバシッと餡かけに仕上がってますね〜
強めの餡はバッチリ熱々ｗ生姜の風味も効いているでしょうか、あったか効果も相乗ですねｗｗ
麺は加水高めでツルッとした食感の中太タイプ。幾分黄色がかった色合いです。
餡が麺にドップリと絡み付いてきます。
具はダブルキャストの香味チキンと前出の餡かけ野菜。葱は万能葱と白葱のツープラトン。
葱の風味が餡と好相性のようです!!
香味チキンはスパイシー＆ジューシィな仕上がり衣はサクッと仕上がっており、スナックとしては上級に感じました!!トッピングがあればＷでいただきたかったですｗｗ

どちらかといえばトマトな一品というとイロモノ的な存在のメニューなのかもしれませんが、この一品については正統派な仕上がりなのかなぁと。

これからの季節、熱々な餡かけが恋しくなりそう!!
この品も再食したいところですが、気になるメニューも豊富・・・
再訪は近そうです