おさっても
一日三食ラーメン
ﾌﾟﾘﾃｨ
濃い味好き
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コメント
こんばんは！
赤の正体は味噌だったんですね！？
確かに味噌の餡かけって珍しいっすね！！
マグマで満足したので赤も食べてみたいっす＾＾
チャンタ | 2011年5月1日 22:04こんにちは。
なんかこのレビュー見てたら、もやし餡かけそばが食べたくなってきたな～
しかし最近はタンメン系のメニューを出す店が増えてきましたよね。
時代のながれなんですね。
ayashi | 2011年5月2日 05:50おはよう御座います。
いい感じですよね。
家で仕事なんでほとんど出かけませんが、こちらはぜひとも食べてみたいです。
赤がいいようですね。
忍者信 | 2011年5月2日 05:53ayashiさん
どーもです。
此方は2回目の訪問でしたが、やはり旨いです。
でも、そろそろ熱々の餡かけは季節的にキツくなってきますので、
お早めにどうぞ！
おさっても | 2011年5月2日 22:53どうもです!!
確かに味噌の餡かけって経験ないですね～
北千住にある系列店の印象が良かったので、
こちらへの訪問も狙っております。
味噌を真似してみようかなぁ～
泉 | 2011年5月4日 10:00泉さん
どーもです。
僕も味噌の餡かけは初めてでしたが、なかなか美味しかったですよ！
値段も安いし、大盛り・中盛りにしても同額なので、CPもイイですしねー。
新橋にお越しの際は、是非！！
おさっても | 2011年5月4日 11:49こんにちは。
ね、ね、ね、なかなかイケてますでしょう、
コチラの味噌。
イヂクリがいもありますし、オモシロい一杯ですよね。
これから、暑くなるとキビシいメニューではありますが。。。
hima | 2011年5月7日 19:50
今日は嫁さんのお使いで銀座へ。
その前に宿題メニューを残している此方を再訪してきました。
13：30くらいにお店に到着すると、先客は2人。
まぁ、こんな中途半端な時間ですしね。
今日のお目当ては、himaさんから勧められた赤（味噌）です。
券売機で赤のボタンをプッシュし、今日も中盛りをオーダー。
前回同様、若いネーチャン店員が元気良く接客してくれて、何だか嬉しいｗ
丸太の椅子に座って待つこと10分ほどで配膳となりました。
丼に並々と注がれた餡かけが食欲をソソリマス♪
熱々なので、注意しながらスープを一口。
赤味噌ベースに鶏？の出汁が合わさって、シッカリした旨みを演出しながらも、
とても円やかで尖りがない。
塩梅もちょうど良く、熱々だけど飲みやすいですねｗ
個人的には、溶き玉子が入っているせいで、更に優しい印象を受ける。
また、餡かけのトロミ具合もちょうど良いです。
麺は中太・ウェービー。
茹で加減はカタメで歯応えもあって、プリプリ・シコシコ。
当然、スープとの絡みも良好。
麺量は中盛りにしましたが、大盛りでも軽くイケそう。
具は、前回のマグマと同じ。
個人的には、桜海老の香ばしさが個性的かな、と思います。
此方は、卓上アイテムが豊富なので、それを合わせるのも楽しみの一つ。
僕は、一味とラー油を投入して辛味を加える。
うんうん、自分の好きな味にチューニングできました♪
マグマも美味しかったけど、僕的にはやや赤に軍配が上がるかな。
元々、辛味があるよりも、デフォの味を楽しんだ後に自分好みに調整できる方がイイかも。
himaさんも仰っていましたが、味噌の餡かけは珍しいと思うので、
猫舌でなければ、是非、食べてみて欲しい一杯ですね。
ゴチソウサマでした！