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全粒粉！この麺は相変わらず美味い。太麺、縮れ、ごわっとしながらも、もちっと、そして、小麦の味が強め。つけ汁はトマトが効いてる、魚介は控え目、良い感じなんだけど・・・麺に絡まない、冷たくなってくると辛い・・・今回も途中で、食べるのかなり辛くなりました・・・ポタージュ度、もっと高めにするか、具材を工夫するか、油を使うか・・・もうひと工夫お願いします。同行のＭさん曰く、「まぁまぁですね・・・ただ、つけ汁が 完全に麺に負けちゃってますね・・・ 惜しいです・・・」とのことです。
風の子9
kamepi-
レイ・セフォー
HASH-ROYAL
ちー坊
white-skywave
全粒粉！この麺は相変わらず美味い。
太麺、縮れ、ごわっとしながらも、もちっと、
そして、小麦の味が強め。
つけ汁はトマトが効いてる、魚介は控え目、
良い感じなんだけど・・・麺に絡まない、
冷たくなってくると辛い・・・
今回も途中で、食べるのかなり辛くなりました・・・
ポタージュ度、もっと高めにするか、
具材を工夫するか、油を使うか・・・
もうひと工夫お願いします。
同行のＭさん曰く、
「まぁまぁですね・・・ただ、つけ汁が
完全に麺に負けちゃってますね・・・
惜しいです・・・」とのことです。