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昼過ぎ訪問待ち2名写真ブレてたので却下

麺は四角い極太麺で以前食べた高円寺のラブメンの麺に似ていますね

湯で加減は好みです

具は鳥チャーシューにもやし、そぼろ、青海苔に背アブラがかけられてます

まぜそばに胡椒や魚粉が最初から入っているのは苦手なので見た目は入ってないのでラッキーと思いきや

まぜまぜして食べ始めると胡椒が・・・

此処もかぁと消沈

どうしても胡椒や魚粉が入ると全体がその味に支配されて素材自体の味が消されて勿体無いなといつも感じますね

味変出来る楽しさがまぜそばや油そばの魅力だと思っている自分には最初から胡椒の味が前面に出るのはいかがなものかと(決して胡椒が嫌いな訳じゃぁありません)

量が多いので半分を過ぎてからこの味一辺倒だと辛さすら感じてしまいました

最初から胡椒を入れず卓上にラー油、胡椒、酢、ニンニクでもあれば楽しくかつ美味しく食べれるのになと

次はラーメンを食べてみたいですね。

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