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19時45分にお店到着。
先客6名でした。

メタルな感じでお洒落な店内です。

店員さんは一人ですが、キビキビとラーメンを作っています。
15分待ちラーメン登場。
独特の形をした器に入ったラーメンです。
まず、スープを一口。鶏白湯ということですが、スープの色は白くなく、普通の豚骨醤油のような色で、味もしっかりしています。今までは鶏白湯というとしっかりした味のスープではなく、ボヤッとしているという印象でした。
RDBによる予習では、鶏スープの二郎系というイメージをしていましたが、食べているときはあまり二郎が意識されない、これはこれで別のラーメンという感じがしました。
鶏のチャーシューは今まで食べた鶏チャーシューのなかで一番おいしかったです。
しっとりしていて、味もしっかりついていて文句ナシ。もっと食べたかったです。
極太麺とスープ、具のどれも特徴的で、ここでしか食べられないラーメンだなと思いました。
幡ケ谷には有名でおいしそうなラーメン屋がたくさんありますね。お腹に余裕があったら、近くの有名店、不如帰や九秀で連食と思っていましたが、スープも飲み干してお腹いっぱいだったので、次はそれら目当てで来ようと思います。

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