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「サンマーメン ギョーザセット」@玉泉亭 横浜ポルタ店の写真やっとこ課題店だったこちらへ訪問。
休日の14時過ぎで外待ち3名、後続4名と予想以上に混んでます。
外で上記メニューを注文し5分程で着席。
10分ちょっとで着丼。

麺は加水率低めの細い縮れ麺。
スープはしょっぱくなく、かなり優しい味わいの醤油。
具はもやしをベースとして白菜、人参、ニラ、豚肉の餡かけ。
餡と醤油のバランスはよかった。

餃子はちょいとニンニクが強いといった印象。
相方の炒飯も食べたがうまかった。

初サンマー麺となりましたが、後半もうちょっと餡のトロミが欲しかったなー
他店では餡とスープがどういった感じになってるか興味がありますね。
またどこぞでサンマー麺を頼んでみたいと思います。
ご馳走様でしたぁ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SSSさん こんにちは!

行きましたか!サンマーメン。

>他店では餡とスープがどういった感じになってるか興味がありますね。

色々なサンマーメンがあるので、ぜひお試しを!

参考にするなら、「ぬこ@横浜さん」のサンマーメン強化月間がお薦め!

ヨコべー | 2010年12月7日 16:02

ヨコベーさん、おはようございます。
神奈川住んでたらやはり食べないとダメでしたねw
そうですね!!
参考にしてチャンスあれば他も行ってきます。

SSS | 2010年12月8日 07:13

SSSさん、おはようございます。
ポルタ店で試されましたか。何気にポルタの店もダイヤモンドの店も
結構昼過ぎても混んでいるんですよね~。
買い物帰りに(ラーメンフリークではない)普通のお客さんが寄っていく、そんなお店なんだと思います。

反対側のダイヤモンド店のほうは白菜の代わりにキャベツを具として使っています。
そういうちょっとした具の違いを楽しんでみるのもいいかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2010年12月8日 07:49

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
同じ店でも具材が違ったりするんですね~
個人的にはキャベツのが気になりますね!!
タイミングみてまた攻めてみますw

SSS | 2010年12月10日 17:08