あまり経験のない偶然シャッターにて再訪です。

夕方、前客5人、後客3人、食券式。
シャッターの待ち人に接続し30秒もたたずに開店となりました。
券売機で限定味噌を購入し着席します。
今日はマスターの娘さん？お嫁さん？みたいな、どうみてもバイトとは思えないようななかなかの美人さんがいるではないですか。
この方がnice50さんに唄を唄わせた紗耶香さんでしょうか？ｗ
しかし回転は良くない気もしつつ待つこと30分で配膳です。

まずはスープを・・・あ～そういうことかあ。
諸先輩方の若干低めであろうかと思える採点が気になっていましたが、なんとなく分かりました。
濃厚と限定のこの2つの言葉にその秘密がありそうです。

魚介の主張が少し強く、でも味噌も出てくる。素直に美味しいなと思いました。
マッタリコクドロの味噌チューニングなら言うことなしなんでしょうけど、この状態でも中太の麺との相性も良く感じました。
お肉はそれほど強い印象とはなりませんでしたので、増さなくても良かったかな。

入りやすさ△、接客○。
思った以上に気に入りました。
この調子で限定濃厚カレーチーズそば、な～んてのを出してもいけそうな気配もしますがどうでしょう。

スープ25/30　麺24/30　具23/30　加点7/10　トータル79/100
再訪予定○　カレーそばが出たら飛んできますが味噌で再訪も

美味しいです、ごちそうさま～。