２０１０　７月来店
とら食堂を小さくしたような店内。８割ほどの客入りで好評さが覗える。ラーメン屋には珍しく女性の一人客が２人もいたのが印象に残る。ここは特札堂の店主さんが修行したらしく期待が高まります。ラーメン到着さっそく食す。
スープ　４．１点　タレの風味がとら食堂に近い。醤油の香り、甘味、塩気が
鶏の旨味やコクと融合した、上品で美味しいスープに仕上がってますね。個人的にはさらに動物系（鶏）が強い方が好みだけど、そうなるとここの常連客の老人や女性は離れてしまうのかもしれない。汁完しました。
麺　４．２点　縮れが弱くストレート気味の手打ち麺。コシがあって美味しい。須賀川の伏龍さんの麺に印象が近いかな。白河系のなかでかなり好きな麺。
具　４．１点　チャーシュー３枚、メンマ、ホウレンソウ、ノリ、ナルトの構成。
どれもこれも美味しい。メンマは歯応えがよく、ホウレンソウは新鮮。ノリは香りがいい。
メインとなるチャーシューは燻した香りが口のなかで広がり、とても美味しかったです。
値段設定　３．６点　妥当

場所が悪いのと昼しか営業してないのがマイナスポイントではあるものの
スープ、麺、具、値段設定　の要素ではどこにも穴がなく、レベルが高かった。個人的に白河系で５指に入りそう