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「小豚」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真某月某日

たまに訪れる千代田区チャンス  
ま~  当分訪問する事はないじゃろうとふんでおった神保町二郎  しかしこの日  この店から歩いて数分の新顧客んとこで打ち合わせ  そうなると行かないわけにはいかんわのぉ

11時40分  並び30人  リーマンが3分の1かのぉ  おいおい  この中で上司に知られたらアウトなんは何人おるんじゃ?

並ぶ事ほぼジャスト1時間  カウンターにドン  あちゃ~  デジカメ忘れてもうた
待つ事3分でラーメン登場
では携帯で ハイ チーズ ん~~~~カッシャ~~!   うるせ~  隣の人 ゴメンやっしゃ
まずはスープを  スープを  スープを~~!  無理~~!!! (T∇T)アハハ・・・
これはスープではなく  油でありんすなぁ  油の中に麺が沈んでおるわぁ  すげ~
仕方ナッスィングなので下層野菜をモシャモシャ  これは野菜が油まみれでありんすが  濃ゆいカネシと豚脂の甘味が丁度ええっちゃ丁度ええ
微乳化 いや 非乳化かのぉ  豚は脂で生かされておるようじゃわな  それと肉質なエキスで  そこにカネシの辛さはワシの苦手の頂点のようじゃ

麺はデフォで柔らか仕上げのハミング~  これは硬めコールは必須じゃったわぁ
その麺のタイプは王道Jじゃわね  平たい太麺  

チャースーは縁が赤い赤身  脂身と完全分離できるので助かるズラよ  味わいは  やっぱり旨味が出てしまったって感じかのぉ  

野菜はキャベジンが少し混在しとるのがええね  茹で加減もなかなかええと思うズラよ  


いや~  久しぶりにドギツイ二郎さんじゃったわぁ  でも  最近は率先してJやJインスパで訓練しとったおかげで  なんとか食えたガネ  でも最後のほうはキツかったのぉ  麺も野菜もショッペ辛くてヤバかったっぜよ
ジャンクレベルがはちゃめちゃ高ぇ~のは  中毒性という意味ではダントツじゃろうねぇ   ワシが中毒になったら寿命は1年もたんと思うけどのぉw

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちゃま、まいどぉ~

ええなぁ~♪
ここ行きたくてしょうがないお店なのに!
ここはデフォでもかなり量が多いんだよね
年内に必ず行ったろう思ってます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月7日 01:55

どうもです☆

イイですね~!!
神保町☆
RDB始める前には行ったんですが、行列が凄いんでずっと敬遠してますよ(汗)
行きたいな~!!

PK | 2010年12月7日 09:51

あっれ~生粋の行列店でスコアひく~ww

この日の神保町は油でしたかー

二郎系で油が立つともうどうにも止まらないですよね^^;

さっし | 2010年12月7日 17:24

まいど~
爺ちゃん久しぶりの直系二郎訪問もつ~ww
最近舌慣れしてきたとはいえ、やっぱりアブラーとショッパーは駄目みたいやねぇwww

GJ | 2010年12月7日 17:57

毎度~

ここは純粋に美味しくなかったかもw
液状の油層が厚過ぎたどw

アカンな~同好会 | 2010年12月7日 21:24

どうもです。

二郎の中でも油がどぎついところとそうでないところがあるんですね。
こんなギトギト食べて大丈夫ですか?問題ナッスィング?

Ra.Ibasen | 2010年12月7日 21:28

おこんばんわ

いつもプロレスのお店に吸い込まれるのでこちらは未トライです。。。

やっぱり麺固めは必須なんですねー
行列が少ない時間帯を狙って追随したいですねー。。。でもいつになるやら。。。

たっくん | 2010年12月7日 22:11

こんばんは(^^)

苦手の頂点ご賞味ご苦労様でっす!
中毒にならないで、長生きしてくださいよ~(^o^)

mie | 2010年12月7日 22:41

 こんばんはw

自分は訪問したら間違いなく中毒になりそうですw

柔らか仕上げのハミングは痛いっすね!カタメがいいっす!

チャンタ | 2010年12月7日 23:13

まいど~

ゲッタマンも苦手そうなブラ層やな~w

ゲッタマ | 2010年12月8日 07:00

こんばんわ~
 
 此方の二郎は一度訪問してみたいと思ってたんですけど・・・
 油がスゴイですね~
 今年はないな~

voice50 | 2010年12月8日 21:57

こんにちは!

ここ何回トライした事か。
すべて50~60人並びに撃退されてます。

でも油が多いんですね。

あんぐる亭  | 2010年12月16日 13:00