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午後3時40分過ぎ、外待ち14名に接続。
待つこと40分ぐらいで着席、着丼となりました。

超濃厚ドロドロな見た目ですが、スープを啜ってビックリ。
見た目が見た目なので、とてもあっさりスッキリに感じてしまいました。
魚介が主張しすぎることもなく、バランスがとれている印象。

麺も風味があって美味しかったです。
つけ麺を食べてみたくなりました。

接客や挨拶も丁寧でイヤミがなく、店主さんの真剣な作業にも頭が下がります。

退店時、10人ちょい待ち、午後4時半過ぎでもまたお客さんを受け入れていました。
ご馳走さまでした。

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