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6年ちょいぶりの訪問。21時頃で満席→10数分で着丼増し等はやっていないとのことなのでそのままデフォ見た目はまさにJ系だけどスープは濃厚な豚骨に加えてしっかりと魚介有カエシもかなり強く出ていて濃度高く旨味抜群見た目の液体油はそれほどないが背脂がありかなりジャンクな印象麺はこれぞJと言わんばかりの太くごわっと食べ応え抜群のもの量はそこそこで普段J系慣れしてればすんなり食えるくらい具はモヤシ6:4キャベツに味玉、チャーシューが一枚と細切れ野菜はシャキ寄り、味玉は黄身がトロッと半熟でなかなか細切れチャーシューの上には味の付いた脂が乗っていて美味チャーシュー自体も軟らかくしっかり味付けも良かった野菜やらの増しが出来たら更に良かったとは思うけど味と量に具の豪華さを加えたらこの値段も文句無しで大満足ここの水餃子が好きだったから久々に食べたかったが火曜はコレのみとのこと(101207)
G55
らーど
はち ～減量中～
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ポコ太郎
増し等はやっていないとのことなのでそのままデフォ
見た目はまさにJ系だけどスープは濃厚な豚骨に加えてしっかりと魚介有
カエシもかなり強く出ていて濃度高く旨味抜群
見た目の液体油はそれほどないが背脂がありかなりジャンクな印象
麺はこれぞJと言わんばかりの太くごわっと食べ応え抜群のもの
量はそこそこで普段J系慣れしてればすんなり食えるくらい
具はモヤシ6:4キャベツに味玉、チャーシューが一枚と細切れ
野菜はシャキ寄り、味玉は黄身がトロッと半熟でなかなか
細切れチャーシューの上には味の付いた脂が乗っていて美味
チャーシュー自体も軟らかくしっかり味付けも良かった
野菜やらの増しが出来たら更に良かったとは思うけど
味と量に具の豪華さを加えたらこの値段も文句無しで大満足
ここの水餃子が好きだったから久々に食べたかったが火曜はコレのみとのこと(101207)