なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
つけぶと+黒ぶた餃子[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば ふくもり（東京都世田谷区）猫狂い

今回はつけぶと(780 円)と黒ぶた餃子(400円)を頼みました。
つけぶとは麺が太い為、茹でるのに10分程掛かりますが、漫画など退屈しのぎが色々置いてあるので問題ありません。

先に来たのは黒ぶた餃子です。
熱々を口に放り込みますと、口の中に広がるジューシーな肉汁！皮は薄過ぎず厚過ぎず、モチモチとパリパリがユニゾンしています。

そしてつけぶと。まずはそのボリュームに嬉しい悲鳴を上げました。麺の太さは、しっかりした太麺です。宛らうどんでございます。
これを、ドロっとしたつけ汁にトプンとつけて、豪快にすすりますと、モッチモチのツッルツルで「麺の味」がしっかりある麺と、インパクト大の煮干しとまったりとした豚骨が抜群の相性をみせるつけ汁とが絡み合い、鼻・口・喉が一気に幸福に包まれました。

中華そば、つけぶと共に、かなり美味しいと思います。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。