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店内はジャジーな音楽が流れ、狭いながらにゆったりした空間を演出しています。

やってきたスープは、もう見るからにポタージュです。
具も、キャベツと豚肉という、変わった取り合わせ。

そして食べて思いました。ポタージュです。
かなり濃厚で口当たりがまろやかなつけ汁は、鶏の旨味がしっかり出ています。

麺自体の味もしっかりあり、茹でキャベツもスープにマッチ。
つけ麺……というか、洋風つけヌードル、といった印象。

テーブルには、ガーリックとパン粉を混ぜた調味料。混ぜると香ばしい。
終わりにおじやも出来ます。

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