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コメント
お。
味噌らぁ行きましたね~
少々量的不安がありましたか。
同意~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月9日 19:25ayashiさん、こんばんは。
豚骨味噌ではなく、鶏白湯味噌というのがポイントなんでしょうかね。
赤味噌の尖った感じを鶏白湯がマイルドにしてくれる感じでしょうか。
こういうタイプだと中細麺くらいの太さも合いそうです。
以前は人形町付近に行く用事もあったんですが最近は全然ないなあ・・・。
都内のラーメンも味わいたいですが、なかなか行く機会がないのが残念です。
ぬこ@横浜 | 2010年12月9日 20:31しおのをたくわぶるまなぢっちゃん さん こんばんは。
ここは多少麺量が少なく感じますが、意外と持ちました。
でも会社でおやつに煎餅食べたからなのかな~
結局夕方まで不満なく居れました。
ayashi | 2010年12月9日 21:00ぬこ@横浜 さん こんばんは。
ここの店はスープが命な店ですね。
味噌味でこれだけパワーを感じたから
普通の醤油で食べたらもっと点数上がっただろうな~
だって味噌より100円安いんだもんね。
なので今度は醤油味で行ってみます。
ayashi | 2010年12月9日 21:12おはよーございまっす!
コチラ行かれましたね。旨いっすよねココ!
味噌は後輩temo君が→「t:ミソミソしてなくてイイっす」とか言ってて
ayashiさんと同じ様に“初体験な味噌”との事で、気になってました。
“しおらぁ”も気になるし、再訪しなきゃなー
FUMiRO | 2010年12月10日 09:24二三郎さん こんにちは。
自分はこの味噌スープを飲んだら、今度は
やまらぁの方のスープが気になりました。
自分も確認で又行くつもりです。
ayashi | 2010年12月10日 17:13こんばんは!
私もおつり結構取り忘れる方でよく後のお客さんにすいませ~んて言われちゃいます。
お互いはやる気持ちで一杯なんでしょうね~。
イケ麺 | 2010年12月10日 19:34イケハム(胃腸炎でダウン中)さん こんにちは。
あんまり食べすぎて胃袋さんが怒っちゃいましたか?
連食はほどほどにしたほうが良いですよ。
兎にも角にもお身体をお大事に。
ayashi | 2010年12月11日 09:34こんにちは。
ついに行かれましたね、味噌らぁ。
コレは、なかなか深いラーメンだと思いますよ。
味噌と鶏白湯を両立させた仕上がりが具合イイかと。
ワタクシ的には大盛りで十分でしたが、
まだまだ足りませんでしたか。。。。
hima | 2010年12月12日 08:20hima さん こんにちは。
みそらぁ美味しかったです。
こんな深いスープは初めて頂きましたね。
鶏白湯怖るべしですね。
あと今度はライスも付けて頂こうかな~
ayashi | 2010年12月12日 09:40
ayashi
saima
4門

汐留次郎






今日は会社から歩いて15分で行ける「麺 やまらぁ」さんに行ってみることにしました。
12時5分頃到着すると女性の店員さんから食券を買うように促され、券売機でみそらぁの食券をかいました。ここで大盛か玉子がランチタイムのサービスになりますが、と店員さんに言われたので即座に大盛でと返答しました。
いつもなんですが券売機で買った後に話しかけられると、お釣りを取るのを忘れちゃうんですよ。今回もカウンターに座ってたら、店員さんがおつりを忘れてましたよって持ってきてくれました。
程なくして待望のみそらぁが、店主の手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/59923957?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
赤味噌の風味を感じながら、まったりとした仕上がりの味噌スープは、今まで経験したことが無い味噌スープですね。鶏白湯スープだとの事ですが、これならやまらぁも食べてみなくちゃなりませんね。
麺は中くらいの弱い縮れが入ったタイプで、茹で加減は適度で悪くないです。麺量は大盛で大体230gくらいでしょうか、もやしの影響もあってかお腹的に満足できました。ただ隣りでラーメンを食べた方の麺の方が、太く見えたのは目の錯覚でしょうか、それも気になります。
具材は茹でたシャキシャキのもやしにチャーシュー1枚・メンマ・ニラの布陣です。最初は茹でただけのもやしが味気ないと思っていたが、あの歯応えが満腹中枢を刺激したのか、食べ終ったときに満足感がありました。
変わった形の丼で、スープ量も少なかっただろうが、それでも麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
これで夜までお腹が空かなければ、最高の一杯なんですがね。
ご馳走様でした。