No.281 2010.12.10(fri)小豚つけめん(かつお)+背脂¥900+0※画像は小豚忘れて豚2枚
『そうだ、群馬に行こう！』
今日は、相方さんの強い希望(凌駕味噌)により→レギュラーdayに久訪。
19時45分頃、いつもの様に平和島からチャリでキコキコ向かいます。
カッ飛ばし、20時チョイ過ぎに到着→入店→店内客2～3人と空いてますね。
店長さん居ますね^^こんばんわっす！
券売機でしばしシンキング・ターイム、、、どーすっかなー
悩んでる僕を横目に、相方さん0.2秒迷い感ゼロで→“味噌”のボタンをプッシュ。
ココの味噌が旨いって事は百も承知だけど。。。
デフォラーや塩も捨てがたいけど、久しく食べてないから今日のトコロは→つけかな。
豚チョイ増しの“小豚つけめん（かつお）”ボタンをプッシュ。
セルフ水を汲み、食券提出。
その際に→「二：コレに背脂マシで」とワガママ発言コール。「凌：はい」と快く快諾。
ココのつけ麺は→“かつお”と“背脂”を選ぶスタイルなんですが→ちょっとした思惑もあって、今回はワガママ言ってミックスにしてもらいました。へへへ^^
僕等の後に男2人組が来店。
ラジオBGMを聴きながら待機し、程なくして相方さんの味噌ラーがサーブ→旨そー
チラっと見ると、後のお二方も味噌みたいです。
寒くなって来たから皆さん味噌気分になってんすねー、ソレきっと正解っす^^
で、僕の分のつけ汁レンジで温めて→麺をジャブジャブ水で絞めて、配膳→ありゃ？豚さん2枚？
麺器をカウンター上に残し「二：あの、、小豚っす、、」と伝えると→食券チェックし「凌：あ、すいません。。」と言いながら肉再準備。
でも間に合わなそーだと考え「凌：チャーシュー後でもイイっすか？」と。
「二：はい」と言い、チャーシューが少ないデフォ枚数で撮影パチリ、いっただっきまーす！
うねったカネジン極太麺を浸けて食→かつおが効いた豚骨醤油、ソコに背脂がガッツリ浮いててワイルド味！旨いねー
この感じ、リニューアル前の麺香房 暖々で終盤提供されてた“和風つけ麺”にチョイ似でイイ感じ！でもチョイ落ちるかな。。。
炙り、、、てゆーか焼きチャーシューは味濃いめでショッパ旨！カリカリ食感が堪んないっす！
少しして「凌：チャーシューです。」と別皿に豚が3枚乗ってサーブ。キタキター
麺並なのでアッと言う間に完食。つけは野菜レスだから、物足りないのよねー
固形物を食べ尽くしたトコロで、スープ割りをお願いします。
つけ汁にスープを足して→玉ネギINし→レンジでチン！で再サーブ。
スープ割りを飲→熱っっっつ！超熱々です。電子レンジパワー炸裂です。
熱いのは嬉しいのですが、、、必要以上にシャバっと薄まってもーた。。。
相方さんの味噌を少しもらいましたが、ホント旨かった！ココの味噌は鉄板っすね。
結論→やっぱサイボーグ店主の“和風つけ麺”が食べたかったら、群馬行かなきゃダメだなー