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65点
らあめん 黒いとんこつ[ラーメン/豚骨]
らあめん 渋谷三丁目（東京都渋谷区）猫狂い

らあめん 黒いとんこつ (700円)

チャーシューが2枚とメンマ、ネギ。テーブルの上の紅ショウガ、高菜、ニンニクはお好みで。

味は正当派なとんこつで、マッタリとしてるけどくどくはありません。私は黒を選んだので、そんなスープにマー油のこうばしさが加わります。

麺は細麺、茹で具合このスープに合う少し固めの感じ。メンマの歯応えも◯
チャーシューが見た目よりもモチモチしていて味わい深かったです。

途中、味に飽きてしまったのですが、高菜を投入して乗り切りました。

スタンダードな豚骨ラーメンをいただきたいならここです。

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